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- 鼠尾草酚
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商品详细描述
肉桂酸98%
英文名称:cinnamic acid ;β-phenylacrylic acid
CAS No. 140-10-3
分子式:C6H5-CH=CH-COOH
分子量:148.17
提取来源:肉桂等植物
性状:白色至淡黄色粉末。微有桂皮香气。
溶解性:溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿,易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类,微溶于水。试验方法:HPLC法
中文名称:肉桂酸,桂皮酸;桂酸;β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸。是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。
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