厂商 :西安香荔乡情农产品销售有限公司
陕西 西安- 主营产品:
- 陕北黄酒
- 陕北大红枣
- 洋县黑米酒
产品名称:兰花花陕北仙岭香米
产品配料:小米
保质期:12个月
储存方法:置于阴凉干燥通风处
兰花花杂粮来自陕北绥德黄河沿岸的定仙岭镇。相传因八仙之一的张果老曾倒骑驴行旅来到这里、慕山岭如仙境而决定在此歇息过夜。此地海拔1245米,山高黄土厚。昼夜温差大,日照时间长,具有特殊的地理气候条件,是历来盛产优质五谷杂粮的小产区。且经手工挑选当年新生杂粮。不同类型的杂粮均有良好的食用价值,并含人体必需的微量元素,是现代人们营养均衡的首选产品。玉液琼浆胜不过仙岭米汤
相传。一日,天仙七姐妹在天河中洗浴。忽然闻到一股从未闻过的清香,姐妹七人好奇地顺清香寻去。原来;清香来自己定仙岭上,是农妇做早饭熬小米粥,小米粥的清香穿过云层飘上天庭。七仙女抵不住小米粥清纯香甜的诱惑,变化成民间女子向农妇讨要美美的喝了一顿。天庭上数不尽的美味佳肴,都比不上仙岭小米粥好吃,七仙女就隔三差五地偷跑到仙岭农家去美餐一顿。
这事被王母发觉,极力阻拦。七仙女不顾天庭戒律,照样到仙岭享用人间美味。王母责问道人间米粥有哪么稀罕吗?仙女齐声回答:玉液琼浆比不上仙岭米汤。于是七仙女下凡来到仙岭,和农人一道耕种纺织,过上了悠闲的田园生活。
至今,七仙女的七座神祗庙宇建立在仙岭上。享受仙岭人家的香火敬奉。定仙嫣娘娘庙为陕北高原上的一道靓丽风景。
仙岭盛产小米品质优良、营养价值高。陕北女子白里透红、健康美丽,其代表之一就是兰花花。据考证兰花花从小生活在定仙嫣的外婆家,喝着小米粥、吃着钱钱饭长大。如今,仙岭小米成为陕北老人、孕妇、产妇必备营养佳品。
食用方法:
按每千克水加入小米55克,绿豆或豇豆10克,豆钱钱10克的比例,待水烧开后,将配料下锅猛火煮20分钟即可食用(也可用高压锅煮制)营养极佳、别有一番风味。
小米粥的做法:按每千克水加入,60克小米,将水加沸后,下锅紧煮20分钟即可食用(也可用高压锅煮制)。
小米与生活
小米可蒸、可煮熬成粥,黄香柔滑、粘糊性强、回味悠长,喝之满口泛香,可滋阴补虚,民间有“养人”之说,是老幼、孕妇最喜益的食品。
陕北人把小米当良药。病了,喝一碗小米粥,睡上一觉,全身感到轻松,浑身就有使不完的劲;来了客人,喝一碗小米粥,情感就得到了升华;外出劳动归来,喝一碗小米汤,全身就感到舒畅快乐,疲惫的身躯得到了调整。就连妇女坐月子,也离不开小米,哺乳期天天喝小米粥,一滴滴温热产妇的身体暖透其心。香喷喷的小米饭把虚弱的身躯滋补得硬朗,把襁褓中的婴儿喂养得壮实。
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