煮酒的喝法及好处

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加热------把白酒加热煮着喝，还可放入枸杞、枣子、醪糟等；

煮酒的好处：

1.古法的酒是土法生产，含有甲醛、甲醇等，通过煮可以挥发掉部分。

2.热酒比冷酒更快在体内发挥作用。

3.热酒暖胃。

喝白酒先烫后饮对人体有益。因为白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此还有醛，饮酒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多。可是醛的沸点低，只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，之样对人身体的危害就会少一些。

古代温酒喝主要是在冬季，当时酒的度数低，相当于现在的米酒，温喝后对胃有好处，口感也很好。