厂商 ：山东济南宏大科创自动豆腐皮机器厂家
山东 济南- 主营产品：
- 豆腐皮机器
- 豆腐皮成型机
- 自动豆腐皮机
联系电话 ：18560019151
商品详细描述
全自动豆腐皮机的所有机型，均质保一年，一年内非人为损坏免费更换！电源使用220v或380v电压，整套机器占地面积6-8平方米，投资少，效益高，回报快，适合城镇居民自主创业，是发家致富的好帮手！本厂是全自动豆腐皮机专业生产厂家，可根据客户的要求定做各种适合自己的机器型号，价格优惠，欢迎来厂实地考察洽谈！ 24小时咨询热线：O53I-88558I86或I3O753O3743，在线客服：25I3O75357（程卿经理）客户来厂可现场试机，效果满意再选购！购机有专业的技术老师1对1免费培训技术，学会为止！机器1年之内免费更换零部件，10年保修！
自动豆腐皮机厂家豆腐皮机特点如下：
1.自动生产,效率高,安全卫生；口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香；
2.制作快，成张性好，不碎不破,无裂纹，易于加工，包菜打结(如占酱肉丝包皮)；
3.制品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥；
4.制品油香十足，营养丰富，易于保存，大豆食品养人，
5.制作简单，易掌握，且不含任何化学合成色素！
6.所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
宏大科创食品机械有限公司豆腐皮机优势：最简易，最实用。豆腐皮机，泼皮、压榨、剥皮全自动操作具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，独有的刮脑器，可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。 关键部件使用高级不锈钢制造，完全符合卫生标准。所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
仿手工豆腐皮机工艺流程：
一、选料
要选择优质无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放 3个月后再使用。
注：大豆浸泡时间与季节有关系。
水量：浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍，浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸过料面 15cm 左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下 5-7cm 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120% ，大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆腐皮轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。
二、磨浆
磨浆的目的是为最大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进 行磨料，磨料的同时需添加适量的水。
三、煮浆
煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到 75 摄氏度时，即可进行点浆工作。
四、点浆
常用凝固剂
1、石膏
石膏的化学名称为硫酸钙（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水调和均匀倒入豆浆，迅速搅拌，有豆花出现时即停止搅拌。
2、卤水
用卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操作不宜掌握，巧点卤水，以 5kg 干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐，待温度下降至85 摄氏度，分 2-3 次倒入泡好的卤水，卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开，加少许内脂豆腐（35g 左右）。
3、葡萄糖酸 - 内脂
该物质为白色结晶物，易溶于水。用量一般是豆浆 0.25-%0.5% 。点浆前先将 90 摄氏度以上的热浆降温 75-85 摄氏度，然后加凝固剂。
五、粉脑
把点好后的豆脑放入的装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。（电压不能低于 220V ）
六、压制
把接豆脑盘放到第一层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。第一批包布接完后，关闭流脑口把接过流脑后的包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作）把液压机的压杆压至第 3-4 个压力，然后停流 3-5 分钟，提起手动液压机构即可揭出成品。使用生产出来的豆腐皮不单单卫生，而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。
科创机械服务承诺:
服务是产品的第二次创造，服务是科创机械的核心竞争力之一。
为确保客户买得放心、用得安心，科创机械全面推行全程无忧服务：
售前：专业的销售人员为您详细讲解产品的功效与使用方法，并根据客户的不同情况为您进行创业预算与建议。
售中：资深专业人员及培训中心为您提供全面技术咨询与培训，充分了解产品的性能特点，现场培训实操演练，使您不仅买了设备，也掌握了技术。
售后：特别配备一批专业过硬、经验丰富的服务人员进行全程跟踪服务，解答客户各种疑难问题，满足客户不同需求，还定期走访客户，帮助客户培训技术人员。
宏创厂家为您详细解答购买机器时经常会遇到的问题：
1、我不知道怎么做豆腐皮、以前没有做过，最主要担心技术这一块，请问该怎么解决？
我公司设有专门的学习车间，对于购机的客户有专业的技术老师为您提供免费技术培训。学习不限制时间，学会为止。如果您不方便来厂的话，我们有专门制作的技术光盘以及详细的书面技术资料，随同购机合同一起给您邮寄到家里。所以技术这方面您完全不用担心！
2、我从那么远的地方买来机器如果机器出现质量问题怎么办？
首先，我公司成立已有20多年，全自动做豆腐皮的机子是我公司的专利产品，只要您按技术老师指导的方法操作机器，不会出现质量问题。
其次，如果机器出现质量问题你可以拨打技术老师电话，如果问题可以在电话里解决就最方便了，如果实在是不能解决，我们会派技术老师上门服务。
3、我担心机器的价格，能优惠吗？
我们是专业生产厂家，真正的厂家直销，价格制定的已经很优惠了。如果您还是担心的话，您可以多咨询几个厂家，实地参观考察一下。买机器不能只是看价格，还要看产品质量，以及售后服务情况！综合比较一下！
4、我家比较远，不方便去厂家考察，但是我又担心机器质量怎么办？
您可以预付60%的定金，等货物到了您当地，再把余款付给快递公司。
5、用豆腐皮机器生产的豆腐皮和手工生产有什么不同？
用机器生产的豆腐皮口感细腻，保有令人回味无穷的大豆清香。不碎不破，无裂纹，易于加工，薄厚均匀，保持了传统优质豆腐皮皮的口感和风味。而且绿色健康，不含有任由化学合成素！
6、用机器生产豆腐皮还像手工生产那么麻烦吗？
用全自动豆腐皮机械生产豆腐皮很简单！1个人就能操作生产，而且不需要任何经验！生产速度快，时产能达到150斤左右！机器耗电量很小，普通家用照明电就能生产！
7、购买全自动豆腐皮机器的时候有什么注意事项？
购买前一定要到厂家实地查看其豆制品生产车间。全面查看其机器的生产过程。要有耐心，仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。注意点脑的稀稠，泼脑的时间和破脑质量。注意剥皮机的剥皮完整度和成品的质量。认真。全面。细致的查看其工作人员技术是否成熟。
自动豆腐皮机厂家豆腐皮机特点如下：
1.自动生产,效率高,安全卫生；口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香；
2.制作快，成张性好，不碎不破,无裂纹，易于加工，包菜打结(如占酱肉丝包皮)；
3.制品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥；
4.制品油香十足，营养丰富，易于保存，大豆食品养人，
5.制作简单，易掌握，且不含任何化学合成色素！
6.所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
宏大科创食品机械有限公司豆腐皮机优势：最简易，最实用。豆腐皮机，泼皮、压榨、剥皮全自动操作具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，独有的刮脑器，可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。 关键部件使用高级不锈钢制造，完全符合卫生标准。所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
24小时咨询热线：O53I 8855 8I86或I3O 753O 3743
在线客服：25I3 O75 357（程卿程经理24小时受理服务）
厂家地址：山东省济南市历城区郭店（山东省冶金干部学院对过）仿手工豆腐皮机工艺流程：
一、选料
要选择优质无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放 3个月后再使用。
注：大豆浸泡时间与季节有关系。
水量：浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍，浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸过料面 15cm 左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下 5-7cm 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120% ，大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆腐皮轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。
二、磨浆
磨浆的目的是为最大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进 行磨料，磨料的同时需添加适量的水。
三、煮浆
煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到 75 摄氏度时，即可进行点浆工作。
四、点浆
常用凝固剂
1、石膏
石膏的化学名称为硫酸钙（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水调和均匀倒入豆浆，迅速搅拌，有豆花出现时即停止搅拌。
2、卤水
用卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操作不宜掌握，巧点卤水，以 5kg 干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐，待温度下降至85 摄氏度，分 2-3 次倒入泡好的卤水，卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开，加少许内脂豆腐（35g 左右）。
3、葡萄糖酸 - 内脂
该物质为白色结晶物，易溶于水。用量一般是豆浆 0.25-%0.5% 。点浆前先将 90 摄氏度以上的热浆降温 75-85 摄氏度，然后加凝固剂。
五、粉脑
把点好后的豆脑放入的装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。（电压不能低于 220V ）
六、压制
把接豆脑盘放到第一层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。第一批包布接完后，关闭流脑口把接过流脑后的包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作）把液压机的压杆压至第 3-4 个压力，然后停流 3-5 分钟，提起手动液压机构即可揭出成品。使用生产出来的豆腐皮不单单卫生，而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。
科创机械服务承诺:
服务是产品的第二次创造，服务是科创机械的核心竞争力之一。
为确保客户买得放心、用得安心，科创机械全面推行全程无忧服务：
售前：专业的销售人员为您详细讲解产品的功效与使用方法，并根据客户的不同情况为您进行创业预算与建议。
售中：资深专业人员及培训中心为您提供全面技术咨询与培训，充分了解产品的性能特点，现场培训实操演练，使您不仅买了设备，也掌握了技术。
售后：特别配备一批专业过硬、经验丰富的服务人员进行全程跟踪服务，解答客户各种疑难问题，满足客户不同需求，还定期走访客户，帮助客户培训技术人员。
24小时咨询热线：O53I 8855 8I86或I3O 753O 3743
在线客服：25I3 O75 357（程卿程经理24小时受理服务）
厂家地址：山东省济南市历城区郭店（山东省冶金干部学院对过）
宏创厂家为您详细解答购买机器时经常会遇到的问题：
1、我不知道怎么做豆腐皮、以前没有做过，最主要担心技术这一块，请问该怎么解决？
我公司设有专门的学习车间，对于购机的客户有专业的技术老师为您提供免费技术培训。学习不限制时间，学会为止。如果您不方便来厂的话，我们有专门制作的技术光盘以及详细的书面技术资料，随同购机合同一起给您邮寄到家里。所以技术这方面您完全不用担心！
2、我从那么远的地方买来机器如果机器出现质量问题怎么办？
首先，我公司成立已有20多年，全自动做豆腐皮的机子是我公司的专利产品，只要您按技术老师指导的方法操作机器，不会出现质量问题。
其次，如果机器出现质量问题你可以拨打技术老师电话，如果问题可以在电话里解决就最方便了，如果实在是不能解决，我们会派技术老师上门服务。
3、我担心机器的价格，能优惠吗？
我们是专业生产厂家，真正的厂家直销，价格制定的已经很优惠了。如果您还是担心的话，您可以多咨询几个厂家，实地参观考察一下。买机器不能只是看价格，还要看产品质量，以及售后服务情况！综合比较一下！
4、我家比较远，不方便去厂家考察，但是我又担心机器质量怎么办？
您可以预付60%的定金，等货物到了您当地，再把余款付给快递公司。
5、用豆腐皮机器生产的豆腐皮和手工生产有什么不同？
用机器生产的豆腐皮口感细腻，保有令人回味无穷的大豆清香。不碎不破，无裂纹，易于加工，薄厚均匀，保持了传统优质豆腐皮皮的口感和风味。而且绿色健康，不含有任由化学合成素！
6、用机器生产豆腐皮还像手工生产那么麻烦吗？
用全自动豆腐皮机械生产豆腐皮很简单！1个人就能操作生产，而且不需要任何经验！生产速度快，时产能达到150斤左右！机器耗电量很小，普通家用照明电就能生产！
7、购买全自动豆腐皮机器的时候有什么注意事项？
购买前一定要到厂家实地查看其豆制品生产车间。全面查看其机器的生产过程。要有耐心，仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。注意点脑的稀稠，泼脑的时间和破脑质量。注意剥皮机的剥皮完整度和成品的质量。认真。全面。细致的查看其工作人员技术是否成熟。
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