台湾牛排断筋机希恩牛排嫩肉机

厂商 :济南标博机械设备有限公司

山东 济南
  • 主营产品:
  • 锯骨机 切骨机
  • 钢丝手套 钢丝围裙
  • 绞肉机搅拌机
联系电话 :18663778801
商品详细描述

台湾肉排嫩化机 BTX-174

? 特性:

l 利用特殊设计锐利刀锋对所加工肉排进行纤维组织深度切割

l 保持物料外形完整,从而从不同角度破坏其肌纤筋膜组织

l 以达到最佳的嫩化状态,而不改变肉品的外形

l 独特的月牙形刀锋设计,可单支安装拆卸

l 刀头装置密度根据高档牛排自然口感纹理设计

l 根据肉排不同嫩化工艺,刀头切割方向可任意调整

l 特别对口感老化、肉纤维组织较粗大牛排的嫩化处理有较高效果及造诣

l 自动连续走料,全程自动化生产

l 选用优质不锈钢材质制造、装置移动脚轮,清洗移动方便

l 断筋机适合工业化、及各种类型的肉类食品从业者、及各种中西餐饮大饭店

? 技术参数:

l 型号:BTX-174

l 外形尺寸:1400x690x1600mm

l 上下行程:

l 上下频率:

l 步进速度:

l 输送带规格:330x200mm

l 电压:380V 三相 50Hz

l 功率:

l 重量:

 

 

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