四川成都快餐厅装修设计之室内布局

咱们先知道一下四川成都快餐厅装修设计中快餐业具有以下几个特征:

1,商品易于为群众所接受,主题商品品种少,适于大批量标准化制造

2,价格相对低价

3,很多运用半成品食物,并运用主动和半主动机器设备,以削减现场操作的时刻,进步运营功率

4,通常选用连锁店的方法运营,以完成规模运营和进步市场占有率.

因此快餐厅空间安置的好坏直接影响到快餐厅的效劳功率.通常情况下,将大多数桌椅靠墙摆放,基则以岛式配置于房子的中心.这种方法最能有效地利用空间.在四川成都快餐厅装修设计中靠墙的坐位通常是4人或2人对座,也有少数6人对座的坐位.岛式的坐位多至10人,少至4人,这类坐位对比适于人数较多的家庭或团体用餐时运用.

因为四川成都快餐厅装修设计快餐厅通常选用顾客自我效劳方法,在餐厅的动线规划上要注意分出动区和静区,按照在货台采购食品→端到坐位就餐→将废物倒入废物筒→将托盘放到收回处的次序合理规划动线,防止出现通行不畅、彼此碰撞的表象.假如餐厅采纳由效劳人员收托盘、倒废物的方法,应在动线规划上与完全由顾客自我效劳方法的有所不同.

 快餐厅的室内空间需求宽阔明亮,这样既有利于顾客和效劳人员的络绎来往,也能给顾客以酣畅的感触.色彩应力求明快亮丽,店徽、标牌、食品示灯箱以及效劳员服装、室内摆设等都应是系列化规划,侧重杰出本店的特征.

四川成都快餐厅装修设计不论是商业空间还是工作空间一个好的规划是体会度的必要手段，快餐厅规划空间安置的好坏直接影响到快餐厅的效劳功率。

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