盐焗鸡的做法培训去哪里学

目前很多人教的只能是学来的配方和制作流程，学到的只是形式。神来福盐焗鸡培训不但教你配方,还教你怎么挑选材料，如何产生最大的出味效果，及各种密不外传的盐焗鸡技术，让你不但学到了盐焗鸡配方，还让你拥有开发新品种的能力，这才是以后真正的核心竞争力。

盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，从古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江首府盐业发达，当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食。

盐焗鸡有丰富的营养价值，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩，老少皆宜。经常食用有凉血润燥，滋肾通便、温脾暖胃的功效。由于这些工艺和配料的完美结合，盐锔鸡不仅口味独特，而且营养丰富，令人赞口不绝，入齿难忘。

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