农残速测卡

厂商 ：昆明诺金科技有限公司

云南 昆明
  • 主营产品：
  • 食品安全检测卡
  • 面积测量仪
  • 超声波探伤仪器
联系电话 ：15368897348
商品详细描述
名称：农药残留速测卡（20片/包）
编号：AK201
规格：20片/包
用途：有机磷及氨基甲酸酯类农药快速检测
 
 
 
 
 详细说明
 
产品名称：农药残留速测卡
执行标准：GB/T 500.199-2003
  
农药残毒速测卡是用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的试纸，该试纸具有操作方便，不需要专门配制试剂和专业培训，灵敏度高等特点，是农贸市场、超市、学校、酒店、工厂等场所进行快速检测农药残留的首选产品。
 
检测原理：
    胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。
 
 
使用方法：
一、手动检测：（表面测定法）
    1、擦去蔬菜上的泥土,滴2～3滴洗脱液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。
    2、取一片速测卡撕去簿膜后，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。
    3、放置10分钟以上进行预反应，有条件时在37OC恒温装置中放置10分钟。预反应后的药片表面必须保持湿润（不够时再加一滴）。
    4、将速测卡对折，用手捏3分钟或用恒温装置恒温3分钟，使红色药片与白色药片叠合发生反应。
    5、每批测定应设一个洗脱液或蒸馏水的空白对照卡，以作参照。
 
二、速测仪检测：（整体测定法）
    1、打开速测仪开关，让仪器先预热。
    2、选取有代表性的蔬菜，去除表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取5g放入瓶中，加入10ml蒸馏水或缓冲溶液，震摇50次左右，静置2分钟以上。
    3、将速测卡插入检测仪中（红色药片在上端），滴上两滴样本提取液到白色药片上后按启动，反应10分钟（10分钟后药片表面须保持湿润，不够时再加一滴）。
    4、盖上仪器盖（使速测卡对折），显色3分钟后打开看结果。
    5、建议每批测定时设一个蒸馏水或缓冲液的空白对照卡，以作参照。
 
结果判定：
    与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果,不变蓝为强阳性结果，说明农药残留量较高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明农药残留量较高。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同，为阴性结果。对阳性结果的样品，可用其它分析方法进一步确定具体农药品种和含量。
 
 


怎样去除果蔬农药残留

    蔬菜、水果是百姓餐桌上每天必备的食品，而农药是提高蔬菜、水果产量，防治病虫害的重要手段。因此，市场上销售的蔬菜、水果不同程度地存在农药残留。

    虽然蔬菜、水果的农药残留量一般很小，但每个家庭成员的摄入量很大，所以还应引起人们的重视，下面介绍几种去除蔬菜、水果中的农药残留的简便方法。

    （1）浸泡法主要用于叶类蔬菜，如生菜、小白菜、芹菜等。一般先用水冲洗掉表面污物。然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出，将水溶性差的农药清洗掉。如此清洗浸泡23次，可清除绝大部分残留的农药成分。由于大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染有效方法之一。按500毫升清水中加入食用碱510克的比例配制碱水，将已经初步冲洗后的蔬菜放入，浸泡510分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。

    （2）加热法氨基甲酸酯杀虫剂随着温度的升高，分解会加快。对一些其他方法难以处理的蔬菜，可通过加热去除部分残留农药。常用于圆白菜、青椒、豆角等。办法是先用清水将表面污物洗净，放入沸水中25分钟捞出，然后用清水冲洗12遍后再行烹调。据试验，这样可清除90%以上的残留农药。

    （3）去皮法对带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等，可用削皮刀削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，既可口又安全。

    （4）储存法农药在空气中随着时间的推移，能够缓慢地分解为对人体无害的物质。对一些易于保管的蔬菜，可通过一定时间的存放，减少农药残留量。此法适用于冬瓜、南瓜、土豆等不易腐烂的品种。一般应存放1015天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。

    （5）日晒法利用阳光照射，会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏，这样处理后农药残留量可下降60%。

    以上方法既有清除蔬菜残留农药的良好效果，也可保持蔬菜的营养成分，不妨一试。

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