厂商 ：福州麦达人烘焙工坊
福建 福州- 主营产品：
- 面包培训
- 西点培训
- 蛋糕定制
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商品详细描述
徹思叔叔开店利润分析--打开人气起司蛋糕排队美食的财富密码 屌丝翻身变土豪
原味起司蛋糕一个售价39元，一个原味起司蛋糕材料成本约10元，包装约3元
以“彻思叔叔”久光百货B1美食广场店为例：
久光百货保底费用2万，营业额超过2万，抽取营业额的20%
平均单日销售500个，
“彻思叔叔”久光店月营业额：500个*39元*30天=585000元，
久光抽取营业额的20%：585000*0.2=117000元/月
原材料及包装成本500个*13元*30天=195000元/月
电费8000元/月
人工4000元*6人=24000元/月
585000—117000—195000—8000—24000=241000元
综合上述费用开支，“彻思叔叔”久光店单月净收益近24万元
单店年收益约288万元。
技术转让培训流程：
1、预约来访，以便接待
2、来访了现场烘焙制作，现场试吃比较
3、欢迎与任何品牌比较，免费试吃，满意再学。
4、满意了，签技术转让协议，全额支付技术转让费。
5、当场开始一对一指导培训，直到你学会为止（两天实践操作），老师全程指导。
6、讨论烘焙操作细节，原材料设备采购注意事项。
赠送： 1）热门奶茶果汁饮品配方及操作工艺（看资料就会做）
2）烘焙设备品牌介绍及建议采购品牌型号等
3）原材料采购清单，提供各地供货商联系方式
4）店铺设备及环境布局建议
服务：开业期间上门指导服务2天。
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