奥大利亚无醇纯黑起泡型葡萄汁

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芭翠提纯黑葡萄汁(起泡型) 

酒 庄： 芭翠提酒庄(G.Patritti & Co.Pty.Ltd) 
产 地： 澳大利亚麦克拉伦谷(Adelaide,Mclaren Valley) 
葡萄品种： 
酒 精 度： 0.03%VOL 
颜 色： 呈亮紫红色 
气 味： 果味浓郁，香气袭人 
口 感： 圆润饱满，酸甜适中 
食物搭配： 配餐广泛 
适应温度： 16-18℃ 
葡萄园面积：80公顷
产量：100,000瓶
土壤：石灰石，沙石
树龄：30年
主要成分：100%葡萄原汁
瓶装容量：750ml
每箱瓶数：12pcs
产品描述：紫红色；清新芬芳；柔感适中，水果香浓郁。
最佳饮用温度：5℃--9℃
冰镇饮用味道更佳，也可直接加入冰块饮用。
芭翠提的酿造工艺
芭翠提气泡酒诞生于1977年，至今已有30多年的历史。
芭翠提不含酒精成分，是百分之百纯天然葡萄汁和果汁。
葡萄汁生产中使用的全部是产自麦克拉伦谷的优质葡萄。葡萄汁的
制造过程十分独特，新鲜的优质葡萄在庄园中采摘后就直接榨汁，并以0℃冷藏以避免其发酵。
葡萄汁在酒厂接受90秒65℃的巴式灭菌法消毒后，随即冷却至零下3℃冷藏3天，以控制其发酵程度并将酒精含有量降至最低。最后再用独有的工艺去除多余的酒精，并完整的保留了气泡酒的口感与特色。
接下来的新酒装瓶工艺也很特别。所有酒瓶都要在72℃高温下接受20分钟的灭菌，并在消毒通道中进行一小时的再次消毒，然后才将葡萄汁过滤装瓶。
整个过程严格遵循自然环保的准则，没有添加水﹑糖精﹑人工色素、防腐剂和香料。
另外，芭翠提使用了香槟酒的全部外包装：酒塞和金箔。酒瓶的包装与时尚简约的酒标风格浑然一体，相得益彰，充分展示了产品的高品质和时代感。
如此一来，芭翠提因酒精含量低于澳大利亚和中国酒类相关标准，在酒标上不能标注“wine”（酒）类字样。她是伊斯兰教合法食物，获得南澳大利亚伊斯兰教认可。专家研究表明：无醇气泡酒，去除了对人体有害的酒精，保留了葡萄酒的所有有益成分，包括焦儿茶酸（可降低癌症和心脏病的危险性）、单宁（抗氧化、延缓衰老）等。她为葡萄酒爱好者增添了一份曼妙而健康的享受。

酒庄历史
芭翠提家族酒庄(Patritti Wines)创建于1925年，位于澳大利亚最早的葡萄种植地区之一—— 南澳麦克拉伦谷(McLaren Vale)。
1925年，酒庄创始人乔凡尼·芭翠提（Giovanni Patritti）从意大利来到南澳时，这里还是啤酒的 “天堂”。于是他做出决定——开创自己的酿酒事业。 
开初，他一人打理葡萄园。后来，通过墨尔本(Melboume)的顾客介绍，他邂逅了年轻的意大利女孩乔凡娜（Giovanna）。1938年二人结婚，并开始共同经营葡萄园。乔凡尼夫妇勤勤恳恳，从一开始仅有1公顷葡萄田发展到拥有自己的葡萄园和酿酒厂，并在各种评选活动中赢得了诸多荣誉和人们的尊敬。
现在，酿酒厂和葡萄园由乔凡尼夫妇的四个孩子继续经营。秉承着意大利人的坚韧性格和唯美追求，他们继续着家族的荣誉与骄傲。


产区地理环境


与澳大利亚的其他省份相比，南澳大利亚州的面积不算大，但它的葡萄酒产量却占了全澳大利亚葡萄酒总产量的一半以上。南澳不仅有为数众多的大小酒庄，著名的葡萄酒学院，还有澳州乃至世界上至今仍存活的最古老的葡萄藤。
麦克拉伦谷距南澳首府阿德莱德市(Adelaide City)仅一小时车程，濒临延绵广阔的大澳大利亚海湾，整个地区山峦起伏，溪流交错，风景秀丽。它与阿德莱德山（Adelaide Hills）、巴罗萨(Barossa Valley)等产区一起，同支撑起了澳大利亚乃至世界顶尖葡萄酒产区的美誉。
由于受海风和高海拔的影响，麦克拉伦谷夏季的天气比较凉爽，葡萄能较好地积累风味和保持良好的酸度，日间充足的光照又使葡萄可以达到充分成熟。区域内多变的地形和多样的土壤成分造就了不少小环境，使得所出产的葡萄和葡萄酒风格较为多样化。另外，在山海交接的高地上还生长着无数的杏树与橄榄树。正是基于这些天赐恩宠般的优越条件，才造就了芭翠提系列无醇气泡酒卓尔不凡的优秀品质。难怪曾经有个品酒师说，他从麦克拉伦谷产的酒中嗅到海与水果的味道！

芭翠提不含酒精汽酒是可供开车者、不饮酒者选择的优质气泡酒。独特的酿酒技术去除了酒精，却完整保留了气泡酒的口感，她是伊斯兰教合法食物，获得南澳伊斯兰教认可。

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