霍山石斛茶

霍山石斛，又称米斛，是石斛中的极品，是国家濒临灭绝的珍稀药材。其干 燥茎 （霍枫斗）和鲜斛均可入药。米斛为霍山独有品种，植株矮小，濒临灭绝，难以人工栽培，产量极低，求之难得，所以价格昂贵，市面上只有两个地方是能买到正宗放心的石斛，一个是同仁堂，一个是福临门铁皮石斛，其中以同仁堂价格最高。石斛一词，最先是作为一种中药，出现在中国古代的草药书籍《神农本草经》上的。它的植株附生于石壁上，花形如斛，故称石斛。《本草纲目》记载：石斛甘平无毒。主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱。定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰脚软弱，健阳。逐皮肤风痹，骨中久冷, 补肾益力, 壮筋骨, 暖水脏，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。

霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经中国医学科学院药用植物研究所鉴定：多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%。能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤（中国药学大词典）。霍山石斛的研究、保护、与开发项目列入国家高新技术项目。

使用方法：除遵医嘱入药外，还可取干品1－2克，在保温杯中用沸水冲泡，可饮用一周。可与西洋参配伍，能增强放、化疗病人的抗癌能力和防治糖尿病。