上海大型冷库管理规范

厂商 :上海季洲机电工程有限公司

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  • 防水工程
  • 管道维修
  • 管道漏水检测
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商品详细描述
做到专款专用。大型冷库必需认真执行有关的维护检修制度。冷库工程维护检修工作要列入领导议事日程,冷库要按有关规定提取大修理基金。配备专人负责。要将冷库建造的定期检修和日常维护相结合,以日常维护为主,切实把建筑结构、机器设备等维护好,使其经常处于良好的工作状态。为掌握建筑结构和机器设备的技术性能状况,便于管理和维修,要按规范建立完善的技术档案。要定期对冷库屋面和其它各项建筑结构进行检查。
    
掌握科学技术,保鲜冷库全体职工要钻研业务。热爱本职工作,维护国家财富。要加强科学研究,充分发挥科技人员的作用,采用先进技术,努力赶超世界先进水平。企业必需按有关规定配备受过专门教育和培训,具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识、生产经验和组织能力的各级管理人员和技术人员,有一定数量的技师、助理工程师、工程师、高级工程师负责冷库的生产、技术、管理、科研工作。冷库安装的压缩机房操作人员,必需具有初中以上文化水平,经过专业培训,获得合格证书,方能上岗操作。负责冷库生产和管理的企业领导人,应具有冷库管理的专业知识和实践经验。要定期组织专业技术人员和操作人员进行技术学习和经验交流,要对本规范的实施负全部责任。
大型冷库是如何来管理的?
     
担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务,大型冷库是食品冷藏加工企业的主要组成局部。起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成入口任务的作用。冷库建造结构复杂,技术性强,冷库的使用、维修、管理,必需严格依照科学办事,认真执行国家公布的有关规范和法规,做到平安、卫生、低消耗。冷库领导及各级主管部门在抓使用的同时,要抓好日常维护检修工作,切实做到使用好、管理好冷库。

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