淮南牛肉汤正宗做法如何加盟

咨询电话:1.3.5.6.4.1.8.1.2.3.5     联系人：袁小璐老师


淮南牛肉汤


淮南牛肉汤怎么做 如何做好吃 汤所需的材料调料  淮南牛肉汤哪里有加盟 上海哪里有最


好的淮南牛肉汤培训 淮南牛肉汤的家常做法  淮南牛肉汤的做法大全 上海顶正特色淮南牛


肉汤的做法培训 教您如何加盟  面条机器哪里有的卖 需要多少钱
 做法情况
食材准备
原料:牛护心皮(如果不喜欢这原料,可以换成牛胸脯肉)
配料:自然粉,花椒,胡椒,辣椒油(就是把干辣椒磨成散状,然后放入锅中,对入食用油,油炸),


葱,姜,蒜,香菜,千张,粉丝等
制作步骤
1:先把原料洗净,切成块,放入锅中,锅中清水烧至8成热,将切好的原料放淮南牛肉汤入锅中


过滤一遍,切记,放进去后,快速翻滚,1-2分钟立即捞出,控出水分
2:把锅中的水倒掉,倒入少许食用油,加热到7成热.然后把葱,姜,蒜先放入锅中,然后把控好


水分的原料倒入,翻炒,翻炒几下以后,倒入清水,水一定要完全浸泡锅中的原料方可.在放入


花椒,胡椒,(花椒和胡椒,可以用磨成粉面状的,这样可以完全入味,还不会留下残渣),少许辣


椒油,自然粉,(若是有罂粟果实磨成的粉末,放入少许,味道会更好,放心.只要一小汤勺即可,


不会上瘾的)盖上锅盖,用中火炖熟
3:把炖熟的原料倒入大器皿中,然后以准备做多大牛肉汤量来挖取
4:把炖熟的牛肉汤原料,取入锅中.加入适量骨头汤(最好是牛骨头汤,或者是猪骨头汤,),也


可以换成清水,烧开..
5:把千张切成丝状,与粉丝一同放入锅中,在加入少许花椒粉末,胡椒粉末,自然粉,辣椒油,以


个人口味调配,
6:起锅后,放入香菜,即可
9 营养价值
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发


育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该


季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐


、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨


客服电话：021-3.4.6.1.1.1.1.7
咨询电话: 1.3.5.6.4.1.8.1.2.3.5.   联系人:袁小璐老师
QQ：1.3.7.6.3.1.3.6.9.6
地址：上海市徐汇区中山南二路1001号（靠近体育场）