种植魔芋

种植魔芋

    魔芋种子包括果实（浆果）及球茎。魔芋果实为椭园形，果面有2—3个子实。初期为绿色，成熟时为橘红色。果实中的“种子”形成过程比较特殊，它在形态上是一个典型的无性器官——小球茎。在植物学上称雌雄配子的双受精卵细胞，但在双细胞发育后即转入单细胞发育，不形成子叶，胚根和胚芽形成球茎原始体，并在孔端形成生长点。表面细胞分化形成叠生木栓或木栓层，形成硬壳，消耗了胚乳的养分，在子房壁内形成完整的小球茎（小器官）。每株1花序，每花序有成熟种子200粒，个均重0.25克，由鸟类啄食果实时自然传播。

　　魔芋种子的地下球茎由顶端年长点的薄壁细胞分化形成，其上生有须根及主根，须根与主根基本成直角。球茎顶芽萌发时，其基部开始形成球茎，在新球茎的颈部形成浅根系。其主根长30——100厘米，水平分布在10厘米左右土表，生长中的根系不断代谢，新根发，老根死。9月后根系生长减弱，球茎基本成熟。 

　　魔芋球茎发育的最适温度为22—30℃，昼夜温差愈大，愈能促进干物质的积累，愈能增加产量，提高品质。若球茎发育期间，湿度高，昼夜温差小，球茎就愈小。球茎不耐低温。在0℃以下，会引起细胞内结冰，使球茎失去活力。因此，高海拨地区，魔芋不能直接留地越冬，要留地越冬，必须用覆盖来防寒。 

　　魔芋球茎产品的形成，由主芽以下的8—12节肥大伸长而成，当顶芽分化叶原基至萌芽时，各节即开始在种球茎顶端伸长肥大，形成当年的新球茎。新球茎形成10天左右，种球茎完全腐烂脱离，新球茎完成“换头”任务。此时生长进入旺盛期。魔芋膨大迅速。 
总之，魔芋种子经过1年生、2年生、3年生、4年生，再到开花结出种子的生活过程，叫做魔芋的生活周期，魔芋经过4年的时间完成生活周期，便开花结果，以此循环。