人参微波真空干燥机

人参微波真空干燥机|微波真空干燥设备|微波真空干燥原理

人参微波真空干燥机克服了传统工艺温度高、时间长、能耗大等缺点。最大程度保持了人参的营养成分和色泽等。

人参微波真空干燥机的工作特点：微波穿透至人参内部，真空腔内的回转系统带动人参作相对水平的回转运动，人参受热更均匀；在真空的环境中，水的气化温度很低，实现了低温干燥，极大程度的保持了人参的营养成份、色泽等，同时避免了人参中活性成分的氧化变质，复水性好。

人参微波真空干燥机的杀菌机理：人参在微波的作用下，由于电磁场的热效应与生物效应的双重作用，达到杀灭细菌的作用。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡；微波对细菌的生物效应是微波电场改变了细胞膜店面的点位分布、影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此而营养不良，不能正常新陈代谢，细菌结构功能絮乱，生长发育受到抑制而死亡。

人参微波真空干燥机主要采用不锈钢板制造，结实坚固，隔热与保温性能优秀，外形美观；采用PLC人机界面控制，傻瓜型操作方式。操作简单；占地面积少，极大的节省了空间。

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