商用冷柜

现在随着商用冷链市场的扩大化，越来越多的销售食品需要专门的储藏设备来进行冷藏和保鲜。于是，超市、商场和便利店中已经开始少不了冷藏展示柜，立式冷冻柜等商用冷柜的身影。和家用冰箱不同，这些商用冷柜一个比较显著的特点就是容量要大，那么还有其他什么特点呢？

冷藏展示柜、立式冷冻柜等商用冷柜的特点汇总如下：

第一、立式冷藏柜、立式冰柜的保温效果更好。针对于销售商品的冷藏而设计的制冷系统，可保证经常性的开启但依然可以提供合适的冷藏温度。

第二、有效容积更大。商用冷柜必须能够满足多种种类食品的冷藏要求，以方便消费者选购。

第三、采用商用大功率压缩机。优质立式冷藏柜、立式冷冻柜全部采用商用型压缩机以满足商用化的使用需求。

第四、结构更加坚固。可以承受每天多次的推拉开启以及震动等的影响。

第五、温度恒定、制冷速度快。食品需要不断的被取出和添加，因此制冷速度一定要跟上。

第六、立式冷藏柜、立式冷冻柜材质更好。优质立式冷藏柜、立式冷冻柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。

商用冷柜的上述优势和特点正是针对于商业销售活动的需求而进行设计的。也成为当下餐饮美食领域不可或缺的得力助手，推动着大众生活中商业活动的不断多样化发展。