河间驴肉火烧

厂商 :新乡市百味佳蔺氏餐饮培训学校

河南 新乡
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商品详细描述
     据有河间独特风味的“大火烧夹驴肉”是河北省河间市汉族传统名吃。在驴肉的各种吃法中,数驴肉火烧最为常见,而在驴肉火烧中,数河间的驴肉火烧为上品。驴肉性温,具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用,尤其是对止烦、安神清脑有独到效果,用驴骨熬汤可“治多年消渴(即糖尿病)。驴肉火烧:俗话说,天上龙肉,地下驴肉。可见驴肉的地位。
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