上海气调库和普通冷库的区别

　气调库又称气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度 等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通保鲜冷库冷藏可 延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先 从"休眠"状态"苏醒"，这使果蔬出库后保鲜期也就是销售货架期 可延长 21~28 天，是普通冷藏库的 3~4 倍。所以现在很多果农及果蔬批发商对建造气调库有很大的兴趣，因为气调库是一种先进的果蔬保鲜贮藏方式，可以更长时间、更高品质的冷藏贮存果品，提高经济效益。
　　气调库一般由制冷系统、气密库体、气调系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、二氧化碳、氧气气体自动检测控制系统构成。
　　良好的气调库库体不仅要求具有良好的隔热性，减少外界热量对库内温度的影响，更要有良好的气密性，减少或消除冷库外界空气对冷库内气体成分的压力，保证库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏质量，降低冷库运营成本。

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