上海高端宴会活动策划公司

上海高端宴会活动策划公司

宴会活动有哪些分类方式

    宴会是会议服务常见的服务内容,宴会也是参会者交流的重要环节,上海精觉传播机构认为作为会议策划人员,了解宴会的分类是安排好宴会的关键.

    一、按规格分

    可分为国宴、正式宴、便宴、家宴.国宴是规格最高的一种宴会形式,主要用于接待国家元首或政府首脑的正式宴会,在宴会厅内须悬挂国旗,安排乐队演奏国歌.正式宴会是一种讲究排场,按客人身份安排就坐的较为隆重和正规的宴会形式,正式宴会对餐具、酒水、菜肴道数、陈设以及服务员的装束、仪态都有严格的要求.便宴的形式简便自由,可以不排席位,不作正式讲话,菜肴道数亦可酌减.家宴指在家中设宴招待客人.家宴给人感觉更加温馨和自由,家宴菜肴可以由主人亲自下厨,也可以采用外送.

    二、按餐型分

    可分为中餐宴会、西餐宴会、西式酒会和自助餐会.中餐宴会采用的是圆桌围餐式,中式菜肴放在圆桌中央,人们根据自己的喜好选择食物,因此中餐宴会比较热闹喜庆.现在比较流行中餐西吃,即形式上还是围餐,但采用分餐吃法.西餐宴会的布置形式多样.有严格的上菜程序,餐具种类繁多,每人都有各自的一份菜式.

    西式酒会是一种简单且活泼的宴客方式,酒会一般以供应各种酒水饮料为主,并附设各种小吃、点心、水果和一定数量的冷热菜.西式酒会通常不作为主宴,酒会现场也不摆台,不设座位,客人可以随意走动交谈.自助餐会的形式也比较自由活泼,但与酒会不同的是,自助餐会可以作为主宴,每样菜式的数量比较多,提供的冷热菜种类也较多,以保证客人能吃饱.另外自助餐会一般设有座位供客人就坐,这点也与酒会不同.

    三、按时间分

    可分为早宴、午宴和晚宴.一般情况下,早宴和午宴相对简单,可安排自助餐,自助餐不上烈性酒.晚宴较为正式和隆重,菜式也更为丰富,还可准备一些文娱节目,以烘托气氛.

    四、按宴会主题分

    宴会的主题是多种多样的,但一般可归为国宴、婚宴、纪念宴会、商务宴会和庆典宴会等等.每种主题宴会在表现形式上都有一定的差异:国宴的宴会厅要布置得庄重、热烈、高雅;婚宴则要有吉祥喜庆的气氛;纪念宴会要求有一种纪念、回顾的氛围,不要太嘈杂;庆典宴会的规模较大,现场气氛要热烈兴奋;商务宴会一般与庆典宴会的模式相似,但有些规模较小的商务宴会要求典雅庄重,可方便商务客人进行协商洽谈.

    上海精觉传播机构:上海会务公司,会议策划公司,会议活动策划,会议执行服务公司

  主营业务：活动策划：会务会议 仪式庆典 商业巡展 展览展示 婚礼策划 赛事活动

          演出经纪：舞蹈演出 音乐演出 鼓乐演出 主持礼仪 综合演出 演出周边 

          设备租赁：舞台灯光 音响设备 现场搭建 舞台特效 设计制作 鲜花绿植

公司名称：上海精觉文化传播有限公司

Shanghai Jingjue Culture Dissemination Co.,Ltd.

公司地址：上海市伴亭路15号A栋

 联 系 人：高先生（客户经理）

关于我们：上海精觉文化传播有限公司专业从事活动策划、设计、执行一体化服务。主要服务项目有： 产品发布、企业年会、路演巡展、展览展示、婚礼策划、舞台搭建、灯光音响设备租赁、演出礼仪等。公司拥有专业的3D设计师、创意的策划师、经验丰富的灯光音响执行人员，对把控整个活动有独特的手法。

                  我们的核心竞争力为：创意、专业、价实、舒心     

             第一次合作是尝试，第二次合作是信任，第三次合作是习惯

                    最低的价格 最好的服务 最真诚的态度

                         上海精觉期待与您的合作

上海高端宴会活动策划公司