-胡萝卜素

厂商 :西安双德生物技术有限公司销售部

陕西 西安
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商品详细描述

型号 10% 主要着色成分 胡萝卜素 品牌 双德生物
色素含量 10(%) 来源 天然着色剂 有效物质含量 10(%)
产品规格 25kg/桶 执行标准 国标 主要用途 保健品

胡萝卜素具有与维生素A相似的化学结构,能在体内转化为维生素A,故又称维生素A原。β胡萝卜素在人体内平均吸收率为摄入量的1/3,在体内转化为维生素A的转换率为吸收量的1/2。

  β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果。..等,皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素,在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能,并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病

β-胡萝卜素β-胡萝卜素

β-胡萝卜素

分类

血液生化检查 > 血清维生素测定

β-胡萝卜素的测定原理

用乙醇沉淀血清中与维生素A结合的视黄醇结合蛋结合蛋白(RBP)及与胡萝卜素结合的脂蛋白后,利用其疏水性,B胡萝卜素与维生素A同时被石油醚提取。在440~450nm波长下测定石油醚中的黄色强度,即可求得血清中总胡萝卜素的含量。

β—胡萝卜素即维他命A,存在于在各种水果和蔬菜.

作用如下: --可随时转换成维生素A在身体需要的时候。 --有助维持眼睛健康。 --增强身体免疫系统。 --对心脏和其他器官提供抗氧化保护。 --有助于保持皮肤和头发的健康.

实际应用

  β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β—胡萝卜素,可转化为水溶性色素,几乎所有的食品都可应用。另外,β—胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。

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西安双德生物技术有限公司,是一家集研发、生产、加工、销售于一体的高科技企业,以植物提取物为经营主体,同时经销各类医药中间体及精细化工产品。公司拥有成熟的工艺研发流程和开发技术,拥有配套完整的生产加工设备,拥有现代化的企业管理体系和优秀的销售团队,打破行业内原有的销售模式,独创以植物提取物为主体,兼营食品添加剂等精细化工产品,为客户提供更全面的产品体系和技术咨询指导。公司自成立起,便以“双德”为企业宗旨,处世积德,行商重德,视商道为人道,以“双德”之道,为客户打造全方位的贴心服务。西安双德生物技术有限公司立志成为行业内的一匹黑马,愿以“兢兢业业、诚诚恳恳”之作风,以“知德重德、行德养德”之精神,与您携手共进,合作共赢。

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