厂商 ：温州精成精细化工有限公司
浙江 温州- 主营产品：
- 饲料添加剂
- 食品添加剂
- 工业抗氧化剂
面条专用保湿剂
█ 概述
面条专用保湿剂CC-FHL02引进国外先进技术成果，由多种食品级原料复配而成，添加量少，保湿效果显著，适当的添加量对人体无任何副作用，具有一定的营养价值。因持水能力好，可有效的防止面条存储期间发生的干燥、断裂现象，而且可以增强面条的韧性和弹性，不影响面条的口味。总之，添加本保湿剂的面条制品具有色泽白润，弹性好，劲道强，储存期延长，营养丰富等特点。
█ 技术参数
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品名 |
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面条专用保湿剂 |
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型号 |
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CC-FHL02 |
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含量 |
≥ |
99.0% |
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外观 |
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白色结晶型粉末 |
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pH值 |
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5.0-7.0 |
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是否溶于水 |
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是 |
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水分 |
≤ |
1.0% |
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灰分 |
≤ |
0.1% |
█ 效果
1.能显著提高杂粮面条的持水能力，防止面条在储存期间发生干燥、崩裂、起皮的现象；
2.可以持久保持杂粮面条的天然色泽，防止面条发生褐变现象；
3.增加面条的弹性，韧性，使面条不断条、不粘连、不糊汤，爽滑润口，有咬劲；
4.具有保鲜和防腐的双重效果，可有效延长面条的保鲜期，减少浪费，提高客户的经济效果。
█用途
主要用于挂面，方便面，米线，鲜面，饺子皮等面制品。
█ 用量
添加量千分之五，即每公斤面粉添加本品5克。
█ 包装
25kg/箱
