厂商 :济南越弘工业微波设备有限公司
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商品详细描述
红薯干微波杀菌设备主要应用的物料为红薯干。红薯干即地瓜干,常为条状或片状,其有很高的食用价值和益气生津等的药用价值。
红薯干是红薯自然晾干而成,口味香甜,柔软而有韧性。
红薯干的制作过程:
1、挑选原料。形状规则,表皮完整,无虫咬,无挤压,无腐烂。
2、清洗原料。尽量用清水冲洗红薯表面的泥土,不易用力过猛。
3、蒸煮原料。将红薯放到蒸笼里蒸煮,后冷却。
4、原料剥皮。将冷却后的红薯表皮拨净。
5、原料切分。将拨了皮的红薯切条。
6、上火炕。将切好的红薯条放在火炕架上烤干。
7、薯条上霜。将炕好的薯条放进密闭的容器中待里面薯糖溢出在表面形成一层薯霜。红薯条就加工成红薯干了。
因目前大部分厂家仍是以上传统工艺方式,只能采用手工制作,这样难免会影响产品的质量和安全性,产量也低下。
我公司此产品的功率根据厂家的生产产量而定,本设备生产过程中以传输带(聚四氟乙烯材质,食品级)的方式,将物料铺入传输带上,经过微波加热箱出来即可。(此设备功率可调,输送速度可调,操作简单,能连续工作。)相关产品有:微波瓜子仁杀菌设备、微波红枣片烘干设备。
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