实验室小斩拌机 5L斩拌机

        斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计的组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

　　用途：
　　斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
　　产品优势：
　　   斩刀采用天津产不锈钢斩刀，质量可靠；
　　  ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；
　　整机采用304不锈钢加工而成.造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。

 

华钢系列实验室5L斩拌机利用斩刀转速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥， 还可以将辅料。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。不仅用于将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细 的切碎，(如縻状，块状)还能同时将其它原料如水，调料，附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。

小型台式5L单速斩拌机广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。新款上市深受广大客户的青睐。
设备特点：

整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好