氯化钾

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  • 食品添加剂
  • 酸度调节剂
  • 营养增补剂
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商品详细描述

氯化钾 英文:Potassium chlorideCAS7447-40-7,化学式:KCl;式量74.560

性状:白色结晶性粉末,无臭、有咸味,空气中稳定。相对密度为1.987,熔点为773℃,PH值约7.0,易溶于水(1g/2.8ml),溶于甘油(1g/14ml),微溶于乙醇(1g/250ml)。升华点1500°C。沸点1420°C

用途:营养增补剂;胶凝剂;代盐剂;酵母食料;与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强化钾(供人体电解质用)配制运动员饮料等。
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