富马酸钠

厂商 ：上海祁邦实业股份有限公司

上海 上海
  • 主营产品：
  • 食品添加剂
  • 酸度调节剂
  • 营养增补剂
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商品详细描述

富马酸钠 分子式：C4H3NaO4 。分子量： 138.06 。英文：Sodium fumarate。又名：富马酸一钠。

产品性状： 白色晶体粉末，有特殊酸味，溶于水。

　　适用范围：作为酸味剂、调味剂和抗氧化助剂，用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、水果罐头、果冻等。

　　含量(干基计) % ≥98.0-102.0

　　干燥失重 % ≤0.5

　　硫酸盐(以SO42-计) % ≤0.01

　　砷(以As计) % ≤0.0002

　　重金属(以Pb计) % ≤0.001 
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