厂商 :北京市益友中央厨房设备有限公司
北京 北京- 主营产品:
- 餐具热风消毒库
- 面食醒发蒸制一体机
- 自动炒菜机
一、 用途
该机是采用无极调速方式,使皮带传送进行配餐作业,或直接传送食物的专用设备。适用于快餐工厂、企事业食堂、食品工厂等进行配餐作业和传送食物时使用。
二、 结构特点
该配餐运输机的皮带托板、骨架均采用高级不锈钢制成,结构美观、紧凑、强度好,永不锈蚀。与食物接触的传输带采用食用合成胶带,能够耐温(150℃以下)、耐酸、碱、盐等。用户可根据作业要求任意调节无极变速,使生产达到高效、均衡。配餐运输机两侧还装有配餐食物保温用的电源插座,设备的两端备有操作开关,方便不同部位的操作人员控制使用。设备头端装有随时冲刷皮带用的喷淋水、残渣刮板、毛刷辊、滤水槽及排水装置,使其作业时能随时保持皮带洁净,以充分满足食品卫生的要求。
三、 安装及使用
A、 将该机放置于规定位置后,连接并紧固螺栓(按图串连、粘接好皮带),调整地脚,使设备呈水平状。
B、 通电源及滤水槽上的给水管和排水管。
C、 调整运输带的松紧与偏摆至最佳状态,空机运输5—10分钟。
D、 按下启动按钮,使该机运转后,依据配餐运输要求调整无极变速手柄,使其运行速度达到适于作业最佳状态。打开滤水槽上的给水阀门,对运输皮带进行冲洗,便可予以作业。
E、 作业完毕后,必须将皮带、机架上的残杂物清洗干净,抽出滤水槽上的滤渣盘,倒出残渣,清洗干净,然后关闭水阀、切断电源。
四、 注意事项
1. 安装完毕试机时,请确认皮带运输方向,由头段向尾段方向运行为正确,反之请以调整电机相序以改正。
2. 运行时发现有跑偏现象时,请立即调整托辊端头的调整螺栓,直到调至皮带呈水平、直线运行状态时为止。
3. 当需要调整输送速度时,必须启动电机后才可调整无极变速器,切勿在电机停止工作时调整。
4. 切勿将硬物掉入皮带与皮带托板之间运行,以防卡、挤坏皮带。
5. 清洗时严防直接将水喷淋到电气元件上,避免电气元件的损坏及触电等安全事故的发生。