厂商 :浏阳河农业产业集团
湖南 长沙- 主营产品:
- 神豆牌 绿豆粉
- 神豆牌 三豆饮
- 神籽油 茶籽油
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商品详细描述
赤豆(学名:Vigna angularis)是豆科植物,又名红豆、小豆,是一年生直立或缠绕草本植物,花期夏季,果期9~10月,种子供食用与药用,常用于煮粥、制豆沙,日常生活中人们提到的“赤豆”指的便是其果实。赤豆以粒紧、色紫、赤者为佳,煮汁食之通利力强,消肿通乳作用甚效,但久食则令人黑瘦结燥。在夏至后播种,豆苗茎高一尺左右,它的枝叶像豇豆的枝叶,到秋季开花,比豇豆的花小,颜色呈银褐色,有异味。结的荚长约二三寸。比绿豆荚稍大,皮色微白带红,半青半黄时就收割。红豆属高蛋白、低脂肪的高营养榖类食品,而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。 红豆有丰富的铁质,可以使人气色红润,还可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。
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