厂商 :郑州市瑞普化工产品有限公司
河南 郑州- 主营产品:
产品名:乳酸钠保
产品性状:白色结晶性粉末。
食品行业的用途
(1) 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和 pH 调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期;
(2) 乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势;
(3) 特别在肉制品中有如下显著效果:
a. 延长货架期,可延长 30% 至 100% ,甚至更长;
b. 抑制食品中致病菌如: HT 大肠杆菌、李斯特菌单核增生菌、肉毒梭状芽苞杆菌等的生长,从而增加食品安全性;
c. 增强与保持肉的风味;
e. 作为一种盐不仅可减少氯化钠用量,同时乳酸钠对低盐性心脏病人、高血压病人、肾脏病人来说更具安全性。例如制备具有钾钠平衡的健身盐。
保健作用:乳酸钠在体内可转化形成HCO3,而发挥纠正酸血症的作用。 其作用不及碳酸氢钠迅速,但在高钾血症或普鲁卡因胺等引起的心律失常伴有酸血症时,用本品较适宜。用法:静滴,每次11.2%液5~8ml/kg,以5%-10%葡萄糖液5倍量稀释后静滴。
乳酸钠溶液
性 状:无色或微黄色透明糖浆状液体,有很强的吸水能力,无臭或略有特殊气味,略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油,具有较强的吸湿性。还具有使O/W型膏霜细腻的性质。
用 途:用作保湿剂,可作为甘油替代品。吸湿性好,作调理剂和皮肤或头发的柔润剂,对皮肤作用温和,用于护肤膏箱、乳液、香波、护发素,透气性好,保湿保润效果好,延展性和铺展性能好。
安全性:使用时无毒、无刺激性、无过敏。
储 藏:贮于阴凉干燥处,保持包装完整。
质量指标
添加量:5%~20%
含量,% ≥ 99.0
标签值含量, % ≥ 95~102.0
pH值 5.0~9.0
重金属(以Pb计),mg/kg≤ 10
硫酸盐,% ≤ 0.05
甲醇和甲酯类,% ≤ 0.025
铅,mg/kg ≤ 5
我们将以“质量求生存、创新求发展”作为目标,更加精益求精,并以此作为公司永恒的追求信念。