厂商 :郑州市瑞普化工产品有限公司
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商品详细描述
产品名:低脂果胶
产品外观:褐黄色粉末,溶于水。
产品用途:增稠剂,胶凝剂,稳定剂,乳化剂。主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖,以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋,酸奶等。
产品用途,用量参考:1.果酱、果冻,起凝胶作用。用于低糖度食品,低脂果胶制成的果冻,可健胃,增加食量,解除铅中毒,是儿童的保健品,参考用量0.3%-0.8%
2.粒粒橙及带果肉型饮料,起稳定作用,可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层、粘壁问题,使果肉均匀分布在饮料中,且口感好。
产品包装:内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
产品贮存:贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
果胶凝度:100度±5度(US-SAG法)
干燥失重≤8%
酸不溶性灰分≤1%
ph(1%水溶液) 4.5-5.4
二氧化硫≤0.005%
总半乳糖醛酸≥65%
重金属≤15mg/kg
砷≤2mg/kg
铅≤5mg/kg
酰胺化度≤25%
我们将以“质量求生存、创新求发展”作为目标,更加精益求精,并以此作为公司永恒的追求信念。
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