天香中国小吃培训干锅技术培训麻辣

厂商 :河南天香专业小吃培训中心

河南 新乡
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商品详细描述
麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆 肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。
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麻辣香锅、干锅系列培训项目:1,干锅草鸡。 2,干锅鸡杂。 3,干锅草鱼。4,干锅鲶鱼。5,干锅鱿鱼。6,干锅泥鳅。7,干锅排骨。8,干锅蹄花。9,干锅虾。10,干锅蟹。11,干锅鸭。12,干锅鹅翅。13,干锅牛肉。14,干锅兔肉。15,干锅牛蛙。16 麻辣香锅鸡、17 麻辣香锅鱼、18 麻辣香锅虾、19 什锦麻辣香锅 。
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