金宝贝锯末发酵剂发酵菌种

  锯末含碳约（C）58.4%，含氮0.26%（N），含氢（H）0.08%，灰分含量2.6%，碳氮比高（C/N），属一般发酵剂难于对付的有机物（自然发酵则更加困难，一般要一两年）。而用本发酵剂则可大大加速发酵过程。但要注意正确操作，尤其是碳氮比（C/N，其计算办法见本资料）的调节是其关键环节之一，锯末发酵必须加适量的氮源（氮肥或家禽粪尿），调整合适的碳氮比，才能取得较理想的发酵效果。

一、发酵好的锯末基质可用于

1.铁皮石斛的种植：制作铁皮石斛基质要求锯末必须经过消毒，使用金宝贝锯末发酵剂制作的过程中，可对锯末中的有害菌进行生物杀灭，无需单独的消毒操作。锯末经过发酵剂发酵后，质地疏松，各种营养成分转化为可被吸收的状态，同时吸水透水性也达到理想状态。所以锯末发酵后常用于铁皮石斛的种植。

                         大型锯末发酵基质车间

使用方法：

   1、备料：锯末2立方米，金宝贝发酵剂1公斤、尿素2公斤（或用家禽粪尿50-100公斤替代），米糠5公斤。禁止用100公斤以下重量的锯末做试验.

   2、水分：先测定锯末的含水量，再确定加水量，把要发酵的锯末的含水量调到60-65%。然后，将2公斤尿素兑适量水，制成尿素水备用。

   水分合适与否判断办法：用手紧抓一把物料，指缝见水印不滴水为大致合宜标准，见不到水印为太干，往下滴水为太湿。水分太多或太少均不利于发酵：水分太少微生物发酵慢，水分太多升温慢，而且通气不良，形成局部厌氧环境促使腐败菌工作而产生臭味。

   3、兑料：因为太少不便于均匀撒料，因此应将1公斤发酵菌剂均匀地混拌在5公斤左右的米糠中予以稀释，使发酵菌剂与米糠的混和物增量到6公斤，这样便于均匀撒入到要发酵处理的锯末物料堆之中。（注：米糠不是统糠，新鲜米糠其营养与通气性远优于陈旧米糠，万一无米糠，可用玉米面或麦麸皮替代）。

   4、撒料：将上述配制好的发酵菌剂和米糠混和物均匀地混拌在锯末之中，然后，将已配制的尿素水撒在接完种的锯末上，再把锯末堆成大堆，堆完后盖上透气性覆盖物即可。

   5、翻倒：堆好的锯末经过7-10天，发酵温度达到60℃左右，在60℃左右高温条件下经过24-36小时可翻动一次，然后再等到温度达60℃时，第二次翻动，第二次翻动后自然放置5-7天，发酵温度稳定在40℃以下就完成发酵。在正常条件下25-30天可完成发酵（后熟可延长到30-45天）。

注意事项：

(1):禁止用100公斤以下重量的锯末做试验.

   (2):锯末的含水量调到60-65%。水分合适与否判断办法：用手紧抓一把物料，指缝见水印不滴水为大致合宜标准。

  (3)：发酵温度达到60℃左右，在60℃左右高温条件下经过24-36小时可翻动一次，然后再等到温度达60℃时，第二次翻动，第二次翻动后自然放置5-7天，发酵温度稳定在40℃以下就完成发酵。

金宝贝发酵床、发酵剂招商进行中