成都海鲜餐厅设计

成都海鲜餐厅设计具体的空间设计，形象设计之前，对设计对象进行深入而宽泛的思考，力求尽快确定高远的立意，就已经是成功了一半。

海鲜餐厅，特别是独立的餐厅，是室内设计领域非常活跃的一个类型，中国人讲究吃，喜欢美食，餐厅数量众多，也给室内设计带来大量的实践机会。特别是美食与时尚结合以后，很多的新的餐厅设计突破了旧有的模式束缚，各种美丽的餐厅空间简直都来不及收录到书刊编辑的手中。不过一个餐厅的设计应该追寻本源的东西，不能被流行的美学趣味，时尚概念所左右。反观众多的餐厅设计，我愿意把它们分成两类，有食欲的，和没有食欲的。从满足食欲这个餐厅最基本功能的角度看，原来不少漂亮时尚的餐厅竟然都不能很好的激发人的食欲。漂亮倒是有了，完全可以登上杂志的封面了，就是坐进去不想吃饭，这样的餐厅能说成功吗？哪一个餐厅老板会喜欢呢？再有一些餐厅突出了餐厅风味和文化的特点，但是表达的很直接。比如中餐厅一定是雕梁画栋，或者飞檐走壁，至少得放上几件官帽椅，挂几件木格窗之类。我自己就曾经设计过这样的餐厅：不仅有上述那些中式物件，甚至在室内造了四个木头亭子，周围挖了圈水渠，客人吃饭得从小桥上岛，进入亭子才能找到座位——这样做没有错，但是中餐厅一定非得如此吗？体现文化就一定套用古典的家具和装饰构件吗？再如海鲜餐厅在市场上也很有一定数量了，往往从外形上就能看得出来，大龙虾，大鲨鱼，海浪，风帆，这些具象的要素硬贴在外墙上，人们一望而知一定是海鲜菜。要说最初还有点新鲜感，后来的千篇一律就没有内容了吧？最后还有一个问题：客户需要的是高档餐厅，那么什么是高档？更细致的说，什么环境能使人产生高档的感觉？

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