加盟正宗久久鸭费用

厂商 :金鼎永胜北京餐饮管理有限公司

北京 北京
  • 主营产品:
  • 西单晓富酸辣粉
  • 筋头巴脑刘一锅
  • 武汉周黑鸭
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商品详细描述
2005年,久久鸭迎来另一个转折点。守候三年,久久鸭借助武广商圈大量的客流量,生意渐有起色。而同年,廖记棒棒鸡进入武汉市场,首站选择中南商圈。这对于久久鸭来说,无疑吃了颗定心丸:卤菜店开在成熟商圈没错。 朱於隆说,此前他们到重庆等地学习廖记、紫燕等的成功经验,有廖记这样的先行者探路,已做多年准备的久久鸭下定决心把街面店做好。2005年,久久鸭开了8家店,其中5家都是街面店,全部集中在武广、中南等繁华地段。俗话说,先行者成先烈,久久鸭也表示不愿做第一。业内人士表示,随着潜在竞争对手陆续进入,市场竞争日趋激烈,盘活了卤制品市场,也刺激了久久鸭发力。时间:2006年起贴身肉搏“火了”久久鸭 如果说2005年,久久鸭还在适应街面店模式,2006年起,久久鸭已全面扩张。当年,久久鸭将原来个体散户的经营模式统一为“标识统一、着装统一、价格统一”的初级连锁经营模式。防伪证书前年起,武广、中南等地,不仅是大型商业云集地,也成为卤菜店聚集地。昨日,记者在武昌街道口发现,短短两百米内,云集了汉口精武、久久鸭、紫燕、廖记四家卤味店。“同行扎堆很正常,但很难说是谁贴着谁!”朱於隆表示,选择覆盖面较好的网点易于操作。久久鸭一位经理表示,“扎堆开店形成气候,利大于弊。顾客买了鸡吃,顺便买点鸭类产品!” 据悉,久久鸭在航空路电业菜场开店之初,只有久久鸭一家店在那里,那时每天只能卖三四只鸭,后来陆续有三家卤菜店来后,久久鸭的销量反而有所增长。
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