甜叶菊

【产品名称】甜叶菊提取物 甜菊糖苷
【英文名称】Stevia extract Stevioside
【拉丁名称】Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
【提取部位】甜叶菊叶，来源于南美洲巴拉圭东岸及巴西。当地居民从古代起用甜菊叶泡茶，或加到多种饮品中，同时用来做药草。
【成分说明】甜叶菊的甜味成分主要在叶子中，其叶中天然含有甜菊糖约6－12％，是一种新型糖源植物，也是一种低热量、高甜度的天然甜味剂。甜度大约为糖的300倍，热量只有蔗糖的三百分之一。叶中主要含有8种不同甜味成分：甜菊糖甙STV (stevioside),也叫甜菊糖总甙，我们俗称的菊糖即实是甜菊糖甙的简称；莱包迪甙(renaudiside)A、B、C、D、E，主要起作用的是A，所以RA即是莱包迪甙的简称，甜菊糖的甜度及规格主要叫RA的含量来决定。杜尔可(dulcoside)A、B）B是在提取分离过程中，由莱包迪甙A水解生成的次级甙；而杜尔可甙B与莱包迪甙C是同一物质，实际产品规格中，基本不提及杜尔可甙。
【生产工艺】甜叶菊原料--水提--过滤--酵提--层析--浓缩--结晶--干燥--成品
【甜度测定】称取蔗糖2g，加水100ML，制成2%的蔗糖溶液。另取甜菊糖(2/N)g,加水100ML溶解。对比品尝两种溶液，当甜菊糖溶液与2%的蔗糖溶液甜度相当时，N值即为甜菊糖相对于蔗糖甜度的倍数。
【产品规格】甜菊苷80%-95% HPLC （执行标准：中华人民共和国食品添加剂国家标准GB8270-1999(甜菊糖甙)）
【产品性状】白色粉末
【产品应用】
 1.食品工业广泛使用
 2.保健品行业广泛使用
 3.医药、日化大量使用
 4.具体产品包括饮料、冷食品、罐头、水产品、果糕、调味品、酒类、月饼、肉食品加工、口香糖、制药以及甜菊茶。
【产品优点】
 1.低热性:其在消化道不被人体消化吸收，而是被分解为甜菊醇被吸收，后被排除。热量大约仅为6.3kcal/g。
 2.安全性:其在体内不参加代谢，不蓄积，无毒性作用，无致畸、致突变等，也不会产生过敏反应，是真正的低毒性甜味剂。
 3.稳定性:耐热性好，性质稳定，不沉淀，有利于降低粘稠度，抑制细菌生长，延长保质期。
【包装运输】最小订量5KG，常规25KG/塑料桶,外装纸箱，正常走德邦物流.
【贮存效期】遮光、密封保存条件下有效期为两年。