佳斯特二十层电脑版万能蒸烤箱

产品介绍：

 

品名	二十层电脑版万能蒸烤箱	型号	EWR-20-11-H
规格(mm)	910*820*188	容量	20个GN1/1*1"盆
内膛规格(mm)	438*646*1490	每层高度(mm)	60MM
功率(kw)	37	电压(v)	380
蒸汽量	30L/H	进水口规格	R3/4"
出水口规格	1-1/4"	净重（KG）	350

产品优势：

1、采用全不锈钢结构，外观美观大方。

2、内胆采用圆弧连接结构，不藏垃圾，易于清洁。

3、采用涡流风扇送风加热，且有高低速和正反转可供选择，加热均匀，

保证烹制的食品色、香、味俱全。

4、设有温度控制器和计时器，可以根据不同的食品调节温度和所需时间。

5、配有加湿功能和排湿功能，能根椐食品的要求进行设置。

6、电脑板具有储存功能，可以记忆上百个菜单，操作者可将常用菜单预

先编制好，储存在电脑板中，并且编号，调用时只需按面板上的号码键即

可，操作简单。

7、自动清洗功能，清洗程序已预先写好，清洗是只须长按清洗键即可。

8、本炉有烤鸡架、圆枝网、烧烤网等配件。

9、自带锅炉，可产生强大的蒸汽，让中餐菜式烹饪自如。

10、标配软水器，能清洁水源防止水垢，延长设备使用寿命。

选择佳斯特万能蒸烤箱的理由：

 

节省人力成本及厨房空间：

 

近年来，随着人工成本的增加，对厨师的依赖性等因素，使在保证品质的同时削减成本成为

大家共同的挑战。佳斯特万能蒸烤箱中餐H系列的推出正好帮助解决了这个难题.按照一台10

层的万能蒸烤箱来计算，只需要不到半年的时间即可收回投资，并且程序统一，即使不是大

厨，按照标准程序制作，一样可以做出标准化美味的菜肴。

 

出品菜式标准化：

 

对于一家餐饮连锁经营者来说，如何可以保证无论什么地点，什么时候都可以让顾客品尝到

标准的高品质菜肴是一个非常大的挑战。传统的烹饪方式则会由于厨师的厨艺水准之差异而

无法保证出菜品的一致性。而佳斯特万能蒸烤箱特有的标准化操作，龙其是加上独有的编程

操作，只要轻轻一按，无论是在北京、上海、成都、还是广州，你都能保证得到完全一样的

标准化，高品质的菜肴。

 

各种烹饪功能满足不同菜式需求：

 

中国具有世界上令人骄傲的烹饪技艺。西式的烤炉功能比较单一，很难满足到中国厨师严格

而复杂的要求。侍斯特万能蒸烤箱系列产品特别根据中国菜式烹饪手法，具有烤、蒸、蒸烤

等不同的功能，并且可以根据厨师对菜肴的要求，设置蒸烤比例。通过不同的操作方法，你

不仅可以通过它做出美味的粤如“烧腊鸭”，“水晶蒸鸡”，还有川菜“麻婆豆腐”等，佳

斯特万能蒸烤箱还可以制作经典的西式牛扒、羊扒及各类西式面包、糕点等等。

 

方便快捷：

 

一次性大批量制作：

 

大型宴会，食堂等往往需要快速大批量的食物准备，而传统的烹饪方法常常无法满足一次性

大批量制作的要求。而佳斯特万能蒸烤箱具有从4层到20层等不同产品,就算一次性制作几百

道菜也完全没问题！配合使用佳斯特的宴会保温餐车，无论再大的宴会烹饪，你也可以轻松

应对。

 

配备专用推车：佳斯特万能蒸烤箱20层产品配备特有的推车，从而可以证厨师事先把需要烹

饪的食材放在推车上，然后一次性推入到万能蒸烤箱的内膛。待烹制完成后，又一次性全部

退出，从而避免了一个一个放置的麻烦，为你节省时间。

 

环保节能：

 

减少现场热量，水和气的排放，假造舒适的工作环境。

 

传统厨房往往有大量的油污和水蒸气，明火操作等，造成环境闷热。使用佳斯特万能蒸烤箱

则非常的干净卫生，少了油污和闷热，厨师们自然工作得更加舒心。

 

安全卫生：

 

一键清洗功能：

 

佳斯特万能蒸烤箱独特的一键清洗功能可以证厨师们在完成工作后，省去了令人烦恼睥清洗

工作，只需轻轻一按，所有的油污和食物残渣都清洗得干干净净。

 

特制安全门锁：

 

由于食物烹饪过程中会产生大量的热气,为了防止厨师开门操作过程中产生突然热气灼伤,我

们特别研发“二级门锁”安全防护设计。在开门时，机器机器会即时停止工作，同时一开门

锁的第一次过程中，部分热气会排出，等再次开门锁时才能完全打开，从而避免了可能造成

的伤害。

 

公司介绍 ：

 

 

 

 

        广州铭泰酒店用品有限公司创立于2004年,主要从事生产制冷设备，电热设备及厨房工程配套不锈钢等产品，座落在华南地区最大的酒店用品专业市场——广州信基沙溪国际酒店用品博览城。

 

 

 

 

 

      本公司已经发展成为一家集研发、生产、销售、售后服务于一体的现代化、专业化、国际化的综合性大型企业，拥有近万平方米的生产厂房、30余家分店和上万平方米的展示厅。严格的质量管理体系，强化自主研发Tontile(唐泰）品牌形象,为产品质量提供有力的保障；产品出口市场遍及几十个国家和地区,很多产品已通过ISO9001质量体系认证，并获得CE认证和UL认证。完善的销售渠道和网点，为您提供更加便捷的一站式采购服务；专业周到的售后服务，彻底排除您的后顾之忧。

 

 

 

 

      同时，根据客户不同的需求，本公司代理了众多国内外知名品牌商品。如：裕富宝中餐厨房设备、新世界中厨、新粤海西餐厨房设备、华菱西厨、中顺创展制冷设备、泽恩科制冷设备、美国万利多制冰机、美科制冷、新麦烘焙设备、百成食品机械、佳德机械、恒联食品加工设备、山东宏泰冷冻展示设备、康宝消毒柜、百利冷柜、裕豪开水器、思维布草、曼蒂欧家私、泰国海洋玻璃器皿、德国伟嘉客房水壶、EKS客房健康称等，广泛而良好的交流与合作。

 

 

 

 

       专注让我们更加优秀，专业让我们更加强大，您的满意是我们不懈的追求。愿我们携手共进，共创辉煌！