厂商 :广州亿科新能源科技有限公司
广东 广州市- 主营产品:
- 热泵烘干机
- 热泵热水器
- 热泵烘干除湿机
广州亿科热泵是专业研究、制造、销售和安装高温热泵烘干除湿机组的最专业厂家。广州亿科是国内最早生产热泵产品的厂家之一,十余年的热泵行业经验和高科技技术人才的配合,研发出最新的热泵恒温烘干除湿一体机是我们的专利产品。本司生产的亿思欧品牌节能热泵热泵烘干机,利用空气能热泵系统,输入1度电的能量,能产生约4度电的热量,形成一个很大的能量倍增作用,达到节能的效果。通过智能温控系统对烘干过程进行控制,有效降低能耗的同时提高了烘干物料的质量等级,引领烘干行业的全面技术升级。
热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至30℃~75℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。
目前的鲍鱼干制还是传统的自然晾晒方法,需要经过盐渍、水煮、吊晒等一系列粗糙、复杂的加工工序,同时,自然晾晒的过程不易控制,受天气影响较大,劳动强度高,卫生条件差,加工过程中易混入杂质,无法满足大规模生产的需求。
热风干燥是现今应用最广泛的一种工业干燥方法,因其适应性强,操作、控制简单,卫生条件较好被广泛地应用于水产品干燥。实验对鲍鱼的自然晾晒和热风两种干燥过程进行研究,并比较干后鲍鱼的色泽、风味、物质成分和微观结构方面的特点,以分析不同干燥方式的利弊,为鲍鱼干燥工艺的优化提供基础,对鲍鱼工业化生产有较大的现实意义。
进行干燥试验时,每隔一定时间(晾晒初期2 h,中期4 h,后期6 h;热风干燥初期1 h,后期2 h,各期时间按失重速度来确定,保持干燥曲线的平缓)称重,干至安全含水率(16±1)%以下(参照干贝行标)。
热风干燥时外界环境的相对湿度为58%~62%,干燥箱内风速:1.5 m/s。热风温度太高可能出现表面干燥效应和热敏性物质损失[3,7,8],并且为了减小与自然晾晒的温度差异,利于比较,本试验设定热风干燥的热风温度为40℃。自然晾晒试验在青岛10~11月的太阳光直接照射下进行,样品平铺、均匀放置。在晾晒过程前期环境温度在20℃左右,后期环境温度下降到15℃左右,相对湿度在80%~50%之间浮动,试验环境条件变化剧烈可控性不强。
由于鲍鱼肌肉组织较为致密,属于较难干燥的类型,本试验中采取了热风干燥和间歇罨蒸两种干燥方式同步进行的方法,即热风干燥至鲍鱼表面硬化后,停止干燥,将鲍鱼置于封口袋中过夜,使得鲍鱼内外水分均匀分布后,再进行热风干燥。