汾酒大师级V20

郑州二七区德汇诚酒业有限公司，是一家隶属国内名优白酒品牌的运营企业，现公司主要负责杏花村汾酒大品牌系列酒及杏花村汾酒集团有限责任公司出品的杏花村汾酒系列酒的总全国运营，另经营有：杜康酒，五粮液，泸州老窖，西凤 朗陵罐酒，红酒等。郑州二七区德汇诚酒业有限公司，是一家隶属国内名优白酒品牌的运营企业，现公司主要负责杏花村汾酒大品牌系列酒及杏花村汾酒集团有限责任公司出品的杏花村汾酒系列酒的总全国运营，另经营有：杜康酒，五粮液，泸州老窖，西凤 朗陵罐酒，红酒等。杏花村有

杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。名酒产地，必有泉。神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说："申明亭井水，以之酿酒，斤两独重"。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生，曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字，说明杏花井泉得天独厚，酿出的美酒如同花香沁人心脾。

酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用，像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能。千百年来，这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承，并不断得到创新、发展，在现代汾酒酿造的流程中，它仍起着不可替代的关键作用。