定期清洁风幕柜冷凝器

 定期清洁风幕柜冷凝器若冷凝器长期积有灰尘就会影响风幕柜的散热，就不能有效蒸发而影响制冷效果，立风柜要达到预定温度就需要延长压缩机的工作时间，增加耗电，所以冷凝器最好两年清扫一次。

        不合理的包装会使食品味道散逸并变干，其中的水分还会很快转化为霜在风幕柜内沉积。一般来说，紧凑的包装，保鲜效果更好。水果、蔬菜等水分较多的食品，应洗净沥干后，用塑料袋包好放大风幕柜。以免水分蒸发加厚霜层，缩短除霜时间，同时这样也可以节约电能。

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