柱状干冰

“干冰”是固态二氧化碳的俗称，密度： 1.45gc.c，“干冰”能够获得-78℃的超低温，与普通冰块（0℃）相比，具有体积小，冷却效果更好的特点（冷却效果是同体积冰块的3.3倍），而且“干冰”升华过程中不产生任何水份。

同时，“干冰”具有杀菌作用，能够有效防止食品中细菌的繁殖，保持食品新鲜度。 目前，“干冰”被广泛用于保鲜食品、水产品、肉类加工品的保鲜、储藏、运输物品，干冰清洗，舞台烟雾，以及医行业的低温处理等。
干冰的典型运用
　　　　　 星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次如制作龙虾刺身。
　　 龙虾、蟹等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
　　 生物实验室活体细胞标本用干冰冷藏运送，较用液氮罐冷藏运送更容易操作，更安全、方便。已被国际上相当一部分大学（主要是生命科学院）及研究所采用。
　　
　　 机械零件的冷装配工艺中，常常采用干冰做冷源。而且，较用液氮做冷源更具可操作性。
　　 干冰用于制造舞台、影视的云雾效果，被文艺界广泛采用。
　　 干冰用于工业清洗，可较好的去除模具等工业设备上的积垢。是目前及未来干冰最大的用途之一