武汉龙船红酒

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 龙船酒庄正牌干红葡萄酒 2007

Chateau Beychevelle 2007

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荣誉/评分：
RVF法国葡萄酒评论：17.5分 
Huon Hooke：96分
等级：1855梅多克列级酒庄第四级 Quatrieme grands crus classes
特点介绍：最著名的四级庄之一，以风格细致优雅而著称。2009年份被认为是龙船庄的经典之作。
葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、小维多（Petit Verdot）
土壤气候：深厚的加龙河沙砾土壤。
香气与口感：浓郁的花香混合黑醋栗，甘草，雪松以及圣诞蛋糕的香气。酒体饱满，优雅，纯净，单宁如天鹅绒般顺滑，口感开阔，极具质感。
醒酒方式：建议醒酒60分钟。
配餐建议：小羊肉、鸭肉、猪肉和红肉类菜式。
酿制方式：不同的葡萄品种会分开进行发酵。三分之一的正牌酒都会在全新的法国橡木桶里进行苹果乳酸菌发酵。 之后，这些葡萄酒立即转装入桶内，在控温的条件下，酒液将持续与葡萄皮接触3个星期，其中每年大约会有50%的橡木桶被更换。在50%新橡木桶中陈酿18个月而成。
种植方式：庄园占地面积达250公顷，葡萄种植面积90公顷。其中赤霞珠的种植面积约占62%，美乐的种植面积占31%，品丽珠占5%，小维多的种植面积占2%。平均种植密度为1万株/公顷，植株平均年龄为28年。 

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