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供应回转火锅调料回转火锅店豆瓣酱调料的制作方法
供应回转火锅调料回转火锅店豆瓣酱调料的制作方法
回转火锅店豆瓣酱调料的制作方法：
用料：花椒10粒，干辣椒25克，熟菜油25克，香油50克，M 瓣酱100克，红酱油50克，料酒25克，味精5克。
制作：净锅放火上，加人花椒、干辣椒，黑龙江回转火锅传送带用小火翻炒，到辣椒干 香脆酥时，加人熟菜油炒匀，起锅，再压成末，倒入豌；锅中加入香. 油50克，加人豆瓣酱炒香，再加人红酱油、料酒、味精炒匀，倒人碗中拌匀即可。
特点：用于红汤火锅、肉类、鱼类等川味火锅的调制或味碟拌制。
吴经理：15318480199 详情登陆: www.hxhg.jqw.com/（复制网址粘贴到搜索打开）
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