党参优质批发商

厂商 :成都上尚鲜食品有限公司

四川 成都
  • 主营产品:
  • 郫县红油豆办
  • 米线粉条
  • 泡海椒泡菜系列
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商品详细描述

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党参

  党参

1. 党参 根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形,少分枝或中部以下面分枝,长15-45cm,直径0.45-2.5cm。表面灰黄色、灰棕色或红棕色,有不规则纵沟及皱缩,疏生横长皮孔,上部多环状皱纹,近根头处尤密;根头有多数突起的茎痕及芽痕,集成球状,习称“狮子盘头”;根破碎处有时可见黑褐色胶状物,系乳汁溢出凝成(俗稀油点)。质柔润或坚硬,断面较平整,有的呈角质样,皮部较厚,黄白色、淡棕色或棕褐色,常有裂隙,与木部交接处有一深棕色环,木部约占根直径的1/3-1/2,淡黄色。气微香,味甜,嚼之无渣。
2.素花常参:根稍短,长不超过30cm,少分枝。表面灰棕色,栓皮粗糙,多缢或扭曲,上部环纹密集;油点多。质坚韧,断面不甚平整。嚼之有渣。
3.川党参:根下部很少分枝。表面灰棕色,栓皮常局部脱落,上部环纹较稀。断面皮部肥厚,裂隙较少。味微甜、酸。
4.管花党参:根一分枝或下部略有分枝。表面落皱缩成纵沟,疏生横长皮孔,上部环纹稀疏;根头有球状狮子盘头,破碎处有棕黑色胶状物溢出。断面粉质或糖样角质。气微香,味微甜。
5.球花常参:根肥大,长20-43cm,直径1-3cm。表面有皱缩的纵沟,常扭曲,上部有密环纹,并自中部向上至根头部渐细,习稀“蛇蚓头”;根茎具多数细小的茎痕或芽痕。具辐射状排列的细小裂隙,具特异臭气。
6.灰毛常参:根下部有的分仅。断面略显粉性,可见针晶样亮点。具特异气味。
以根条肥大粗壮、肉质柔阔、香气浓、甜味重,嚼之无渣者为佳。


粉末特征

1.党参 黄白色。
①菊糖多,用冷水合氯醛液装置,菊糖团块略呈扇形。类圆形或半圆形,表面具放射状线纹。
②石细胞较多,单个散在或数个成群,有的与木栓细胞相嵌;石细胞多角形,类方形,长方形或不规则形,直径24-51μm,纹孔稀疏。
③具缘纹孔、网纹、风状具缘纹也导管及梯纹导管,直径21-80μm导管分子
党参

  党参

长80-88μm。
④乳汁管为有节联结乳汁管,直径12-15μm,管中及周围细胞中充满油滴状物及细颗粒。
⑤木栓细胞棕黄色,表面观长方形、斜方形或类多角形,垂周壁微波状弯曲,木化,有纵条纹。此外,可见少数淀粉粒。
2.素花党参 淡黄色。
①石细胞极多,直径19-60μm,长35-107(-256)μm,壁厚薄不等,纹孔稀疏,孔沟明显,有的孔沟密集并纵横交错成网状、蜂窝状。
②木薄壁细胞梭状,次生壁网状及梯状增厚。
③色素块黄色或棕红色,有的充塞于导管中。④淀粉粒单粒,圆球形或卵圆形。
3.川党参 类白色。
①石细胞较少,直径25-36μk,长60-76μm,壁厚3-5(-8)μm,有的中部壁较厚,使胞腔呈哑铃状,孔沟明显,嗽叭状或漏斗状。
②木薄壁细胞梭形,有的平周壁上具网状纹理,有的垂周壁呈连珠状。有的纹孔、孔沟明显。
③淀粉粒较多,单粒圆球形、类圆形,直径6-20μm,脐点点状或不明为;复粒由2-7分粒组成。
4.管花党参白色。
①淀粉粒极多,单粒圆球形或椭圆形,直径6-30μm,脐点裂缝状、点状、星状,大粒层纹明显;半复粒有2-3个脐点;复粒由2分粒线成,大小悬殊。
②木栓细胞方形或长方形,长宽可达80-100μm,壁木化。
③木薄壁细胞长方形,次生壁呈梯状、网状或螺状增厚。
5.球花党参 淡黄白色。
①木栓细胞表面观长方形或斜方形,有的垂周壁连珠状增厚,孔沟明显。
②木薄壁细胞长形或短梭形,次生壁梯状或网状增厚,侧壁呈连球状。
③射线细胞排列规则,径向面观细胞长方形,上、下端径向壁有的分离,或连珠状增厚。
④厚壁细胞石细胞状,纹孔、孔沟明显,壁非木化。
⑤色素块易风,棕风色或鲜黄色。
6.灰毛党参淡黄色。
①木栓细胞表面观类长方形、狭长方形或类方形垂周壁可见条纹。
②木薄壁细胞细梭形,次生壁呈梯状或网状增厚,侧壁呈连球状。
③无色素块。
④余与球花党参相似。


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