厂商 :广州嘉和酒店
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导读:从2013年下半年开始,不知不觉间,一些曾经的“地标性建筑”,经营了十几年、甚至几十年的老牌酒店黯然走下舞台,一时间引人唏嘘不已。究其原因,无外乎酒店“年纪”大了,设施陈旧落后,无法与一些新建酒店抗衡;“八规六禁”等政策的出台实施阻挡了“公款消费”,使得酒店经营困难……尽管这些“老字号”或关门或售卖,但他们在自己的城市所留下的印记不会消褪。[网友评论]
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【最终归宿:停业转型】
“淡水大酒店关门停业了。”2013年3月以来,淡水大酒店不再营业的消息不胫而走。外界揣测称其停业的主要原因是公务接待政策的限制所致。同时,它也是2013年以来,第一个宣布停业的淡水知名酒店。
自从去年底限制公务消费政策下达之后,很多酒店经营困难。淡水大酒店停业的原因之一可能是政策因素的影响。
——— 惠阳区政府有关负责人
政策因素对酒店的经营影响不大。酒店是上世纪80年代建的,建筑已经老化,我们打算重新装修。在转型之前确实挣扎过,我对酒店也倾注了巨大的情感。
——— 淡水大酒店老板郑国良 -
【最终归宿:关门停业】
2014年1月,建于1989年的东方饭店正式停业。25岁的东方饭店曾是西部最好的星级酒店,地道的广式早茶颇受岛城食客追捧。但从去年10月份开始,这家老牌4星酒店生意渐趋惨淡直至停业。
作为涉外四星级酒店,东方饭店在越来越多五星级酒店的冲击下,客源受到较大影响。受经济重心东移影响,中山路商圈已几经洗牌。每次洗牌,中山路商圈从客流到品牌新一轮洗牌更加残酷。“一开始靠着散客足以支撑,后来靠低价旅游团带客人过去,市民和散客很难过去。”
“西部商圈衰落是直接原因,另外,东方饭店门前的高架桥修好后,交通就变得很不不方便,大车过不去,而且没有停车场。市民就是过去消费,也要转好几圈才找到停车位。而且,东方饭店属于20多年的老酒店,不管是硬件还是软件都亟需升级改造。”
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【最终归宿:被地产商收购】
位于竹辉路上的竹辉饭店,已有23年历史,与近在咫尺的苏州饭店一样,曾是老苏州人心目中的地标建筑。许多人都曾在那里喝过喜酒、吃过年夜饭,尤其是自助餐,给不少人留下了美好的记忆。业内人士都知道,放在15年前,竹辉饭店可是苏州人心目中最好的饭店之一(还有一家是雅都大酒店)。突然间传出竹辉饭店下月要关门的消息,许多人都颇感意外。
“这家饭店开了23年,设施都旧了,很难再和别人竞争。”饭店停车场边,一名男员工表示,饭店的效益并不好,还存在亏损,之前就想出售,但一直无人接手,这次有人收购,才会关门歇业。
在饭店大堂,一名负责人告诉记者,竹辉饭店的确已被一家地产商收购,他们也是本周才接到歇业通知,要在下月底前歇业并清退员工,至于饭店大楼是否会拆除,以后是否仍建造酒店,会不会保留“竹辉”名号,他表示竹辉饭店已由地产商接手,具体情况会在适当的时候公布。 -
【最终归宿:爆破重建】
经历三年漫长准备,2013年6月10日早晨5时16分,随着一连串低沉的爆破声,位于香港西路48号的青岛海天大酒店一期、二期主体结构顺利成功拆除,拉开了海天大酒店改造的序幕。青岛海天大酒店建成于1985年,1988年正式开业,其后很长一段时间一直是青岛著名的酒店,曾接待多位国宾。
上世纪八十年代末和九十年代的一段时期,海天大酒店作为青岛最高档次的饭店,承担了大多数重大外事接待任务及国内外大型会议,也是外商来青首选酒店。随着青岛市旅游业和酒店业的不断发展,海天受到高星级饭店的冲击,效益下滑连年亏损,于2011年主体停业。
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【最终归宿:3.6亿整体出售】
4年前,它宣布停业;沉寂4年之后,2013年6月22日,南坪商圈管委会官方微博发出一条招商微博:重庆市地标性建筑——扬子江饭店整体对外出售,报价3.6亿元。
它是盘踞在重庆长江大桥南桥头“龙眼”上、俯瞰长江的扬子江饭店,它留给重庆人太多的记忆。它是建于上世纪80年代的重庆市首家四星级酒店,接待过中央首长及多国政要,更曾是这个城市的地标,它的身上承载着一个时代的背影,它从诞生开始就在见证重庆的发展进程,应和着重庆改革开放的轨迹。
“去扬子江参加婚礼”、“去扬子江赴宴”、“去扬子江签约”、“去扬子江开会”、“去扬子江参加新春团拜会”——上世纪末到本世纪初,每当与朋友打招呼说“我去扬子江……”的人,脸上总带着某种自豪。
而如今,曾经在重庆酒店业独领风骚的扬子江饭店,易主之后是拆是留?如果留下还能否续写辉煌?它的未来,牵动人心。 -
【最终归宿:“一夜间”停业】
海梦圆大酒店曾是岛城红极一时的酒楼,做为青岛高档酒店的一张名片,自1995年开业,生意一直是风生水起,可就在2013年春节后,海梦圆大酒店仿佛“一夜之间”消失了,先是燕儿岛路的海梦圆酒店“改头换面”,接着曝出城阳海梦圆酒店借员工钱不还,公司还拖欠员工的工资和保险。
“海梦圆刚开业那年,青岛还没有现在这么多星级酒店。”老青岛李先生回忆说,当时,一些有头有脸的人物,举办婚宴、重大宴请纷纷选择这里。
“据我了解,海梦圆大酒店的营业额,公款消费占90%以上,所以"八项规定"实施以来,海梦圆受到的冲击很大。”据岛城高端餐饮负责人介绍,海梦圆之所以走到今天,跟定位有很大的关系,受“中央八项规定”影响,公款消费越来越少,岛城的大部分高档酒店都受到了影响,但是一些高档酒店转型快,很快就走起了平民路线,但是海梦圆的定位一直很高端,很少有非公款消费的普通消费者去海梦圆酒店就餐。
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【最终归宿:黯然退出武汉酒店业的舞台】
毗邻汉口沿江大道的胜利饭店是武汉老牌历史名店中交通较为便利的一家。而就是这么占尽饭店改革转型的天时、地利的一家老牌饭店,却在短短几年间连续陷入合资骗局、关门停业、大楼易手的困境,最后黯然退出了武汉酒店业的舞台。
而30年前,胜利饭店位居江城四大外事接待酒店之列,曾接待过无数中外名流。“见过好多名人,太多了。”胜利饭店原餐饮部经理王红卫说,她是1985年进入胜利饭店工作的。在她眼中,这是一件很让人自豪的事情。但是。
不过,让人意外的是,即使在生意最红火的上世纪80年代,胜利饭店的盈利都相当微薄。“当时主要是完成外事接待任务,由政府给资金补贴。”到上个世纪90年代后期,僵化的管理体制和过度依赖接待任务的业务模式,导致饭店与市场需求脱节。
从2001年关门到现在,胜利饭店一关就是12年。令人遗憾的是,在璇宫、江汉还保留着招牌的情况下,江城早已没有胜利饭店的踪迹。
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【最终归宿:停业改造】
2013年7月15日,南国大酒店贴出通告:酒店将进行整体升级改造,其中酒家经营持续至7月21日,旅业经营仍将持续,整个装修期限为三年。
南国大酒店此番大修,是要将七层楼高的副楼推倒重建。根据禅城区国土局一份土地出让通告,南国大酒店副楼将重建,并与现有23层高的酒店合并规划建设。届时,将新增大型地下停车场等设施。停业期间,酒店大部分员工需另谋出路。届时,酒店方面将通过补发薪酬,予以遣散。
这样的大工程,在南国大酒店历史上应算第二次。在2000年之前,酒店是一座7层的低矮建筑,曾因顶楼仿广州白天鹅建有凉亭而名噪一时;2000年,酒店23层高新楼开业,“南国酒店”也由此改名“南国大酒店”。
而此番南国大酒店的升级改造,在当地市民看来便是一次重塑品牌、提高知名度的好机会,“虽然旧建筑承载着一些人的回忆,但老的东西始终需要革新,这样才能换来新的活力。”
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【最终归宿:关门歇业】
2014年2月22日,已经停业的文昌大酒店被轨道交通的工地包围,不熟悉周边环境的人一时半会都绕不到酒店门口。酒店正门的大门上,有一告示和一红色粘纸写的封条。后门的大门上,也有一白纸黑字的告示和通知。
告示显示,从2014年1月21日起,原宁波文昌大酒店由浙江南苑控股集团有限公司管理。通知则告知因浙江省电力建设有限公司搬迁及文昌大酒店歇业,原定于对废旧物资进行处理,现决定中止对该废旧物资处理。
“以前还是有盈利的,我来接手时效益就差了,这几年形势真的不好,年年亏,一年比一年亏得多。200万、300万……去年亏得最多,亏了将近600万。”谈起关门,文昌大酒店原负责人骆建庆也挺无奈,直言,“实在是撑不下去了,关门也是没办法”。
骆建庆说,酒店这个时候关门有体制、交通等多重原因,但是去年劲吹的节俭风或许是压垮它的最后一根稻草。
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【最终归宿:关门停业】
王子饭店关门了。这家坐落在河西龙江地区的饭店,曾是龙江地区标杆性的高档餐饮企业,已经营了七年多。但今年以来,受到各种因素影响,经营业绩大幅度下滑。一度苦苦支撑的“王子”最终选择放弃,于2013年9月30日关门了。
“整个餐饮业是逐步回暖的趋势,原因主要还是有‘小饭店’的支撑,尽管‘大饭店’连续跌了9个月,但由于‘小饭店’增幅比较大,拉高了整个餐饮业零售额。”2013前三季度,“大饭店”累计营业额下降8.3%,而“小饭店”累计却增长了14.7%。
南京市统计局人士分析说,“大饭店”萧条与2013年以来公务消费锐减有关,一季度中央“八项规定”、厉行节约反对铺张浪费的号召发出后,对餐饮业整体市场影响不小。细看每个月的数据,“大饭店”零售额均在负增长中徘徊。其中,最乐观的7月降幅为0.7%,最惨淡的4月降幅甚至达到15.9%,而9月降幅也达到11.4%。