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首先根据当地及客流的消费群体，到底冰淇淋卖多少钱一支，1元还是2元，这点很重要，由于摊点费用极少，利润还是很客观的，正常不算水和摊点费用，一支冰淇淋成本和利润可以达到1：2或者1：3的利润。冰淇淋机18-25L产量的机器可以针对性的面对1天可以销售300-400支冰淇淋没有问题，如果客流再大一些可以选择30L左右的机器，如果准备销售1000支左右的冰淇淋就要选择40-50L的机器了，冰激凌机越大制冷压缩机就越大，制冷效果越好，膨化度就越高。动力电380V冰淇淋机器是面对每天销量1000只以上的客户而设计的！

冰淇淋的口感全部由原料决定，很多客户嫌熬奶浆配方特别麻烦而选择了冰淇淋粉，华恒公司提供的冰淇淋粉采用特殊工艺制作的，不仅产量高，而且口感酥松细腻，另外还提供1包冰淇淋粉制作100支冰淇淋的特殊方式工艺！2011年在原料大幅上涨情况下，金日来公司今年继续延续不降质并且不涨价而且再强势推出红枣味道，木瓜味道，酸奶味道的冰淇淋粉欢迎新老客户品尝！

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