6年白酒双粮酱酒

厂商 ：贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司

贵州 遵义市
  • 主营产品：
  • 怀庄弟二酱酒（精）
  • 怀庄弟二酱酒（纯）
  • 怀庄弟二酱酒（妙）
联系电话 ：18300913229
商品详细描述

双粮酱六年陈酿采用五年、六年的酱香基酒精心勾调而成，属地道的贵州酱香白酒代表。因其口味适合近年来人们对白酒口感的要求，使得喝过该酒的人们有种“相见恨晚”的感觉。又因其价格合理，使得该产品赢得广大客户的高度赞赏。

该产品出自贵州怀庄酒业集团核心7公里产区，其品质媲美古镇茅酒。

酱香型白酒在发酵过程中温度高达63度，比其他任何白酒温度高出10—15度，在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。

酱香型白酒高温堆积发酵是其利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成酱香型白酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53度。通过高温规程发酵，形成酱香白酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸物质。这种高温堆积发酵是其他白酒工艺所不具有的。



标签：
相关产品推荐