海天老抽

【材料】：猪肋排750克、橙子肉40克、海天老抽王30ml、海天金标生抽30ml、海天金标米醋120ml、糖100克、橙汁100ml、料酒100ml、葱段、姜片

【做法】：1、肋排切件放15克老抽拌匀上色，过油炸待用。
2、锅中留油下葱、姜煸香，下排骨，放入料油、生抽、老抽、糖和清水，大火烧开下米醋100克，小火焖制1小时，至味浓、肉酥时收汁，待汁浓稠时再放入20克米醋和橙汁，收浓装入盆中放上橙子肉即可。

【菜品特色】：肉酥不腻，橙香味浓，口味酸甜。

【小诀窍】:米醋在操作中分2次加入，掌握操作时间。

海天，中国专业的调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。轻松、时尚、高品质，海天产品不但畅销于国内市场，还销往全球一百多个国家与地区。传扬美食文化，调出千滋百味。海天致力于向全球传扬中国美食文化；提供优质产品，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。