湾仔伙食承包前山工厂食堂管理

万家欢的承诺 服 务 承 诺 一、 秉承“用心服务、满意客户、务实创新、天天进步”的宗旨； 二、 坚决维护贵公司的利益，竭力持续改善贵公司职工的饮食质量。保证卫生和并对贵公司食堂卫生问题负全面责任； 三、 全天候按时服务，风雨不改，不误工时如因就餐时间问题造成贵公司生产损失，一概由我方承担责任； 四、 以质量求生存；多品种服务，顾及五湖四海的朋友不同的口味；多元化服务，满意于不同区域的饮食文化； 五、 没有短期行为限制利润率，以永续服务求财富积累，若服务期间在某餐伙食未能达到协议标准，那么贵公司可以扣除本公司当天的部分伙食费； 六、 开放式经营，接受各方监督。 卫 生 承 诺 一、 个人卫生做到四勤： 勤洗手、剪指甲； 勤洗澡理发； 勤洗衣褥； 勤换工作服和不能化妆上班； 二、 厨房及餐厅环境卫生采取四定原则： 定人、 定物、 定时间、 定质量； 三、 厨具食具实行五过关： 一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁； 四、 原料到成品实行四不制： 1、采购员不买腐烂变质、过期的原料与食品； 2、验收员不收腐烂变质、过期的原料与食品； 3、配送人员不送腐烂变质的、过期的原料与食品； 4、加工人员（厨师、厨工）不用腐烂变质、过期的原料与食品； 五、 成品食物存放实行四隔离：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物隔离；不同类的食物隔离。 六、当您需要我们的时候，只需要给我们一个电话，接下来的工作由我们来完成… 万家欢食堂承包的优势 1、专业采购人员以丰富的经验，严格的食材把关过程，经品检部取样化验，IQC检验，因而食材品质具有保障。 2、自有蔬菜基地、养殖基地、专业物流配送，由产地直接送达客户，省去流通环节，新鲜度较好。 3、 日用餐量约几万人集中供输，大幅降低食材成本。专业营养师开菜单，定期推出新菜色，让您的餐食多样化。 4、所有员工经过专业培训：具有良好的服务态度、专业厨务技能、科学的管理技术、抑制浪费加强食品安全； 从而大大提高饮食质量。 5、 设有客户意见箱，并尽心尽力改善问题，持续追踪天天进步。 6、实施厨师轮调制度，竞争上岗，让口味多样化，常创新。 7、 定期卫生教育，个人卫生评比，保持良好的个人卫生习惯。 8、 贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约7S系统，定期检核，评比。 9、“顾客就是上帝”，员工就是我们的顾客，工人可以尽情享受“上帝的待遇”。 10 不需每日现金采购，减少企业现金流量，且竞争承包，大大提高员工饮食质量。 11、每一位客户都是我们的宝贵财富、是我们的骄傲，有了您们的支持-我们会做得更好，有了我们的加入-您们才会更加辉煌… 万家欢膳食管理有限公司 地址：禅城区轻工三路南方消防电力大厦2楼 负责人：魏先生 手机：18925921862 联系电话:0757-82500578 传真:0757-89918206 免费服务热线：400-366-3566 公司网站：http://www.wjh88.com http://www.wjh88.cn http://www.wjh8.cn ★湾仔伙食承包|前山工厂食堂管理|斗门饭堂承包商★