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做月饼配方：

饼皮材料：低筋面粉100g，转化糖浆75g，玉米油25g，枧水2g

馅料：咸蛋黄8个，白莲蓉320g

月饼的做法

1.咸蛋黄用二锅头粘匀，烤箱200℃，烤7分钟取出放食用油里泡一下备用

2.转化糖浆+枧水+玉米油搅拌均匀，倒入低筋面粉拌匀成团，包上保鲜膜冷藏松弛1小时

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产品参数：

型号： SZ-63型月饼自动成型机

电源(V)： 220V/380V(见机器铭牌)

功率： 0.2Kw

规格： 25-250 克/个

产量： 40-60个/分

机重 128kg

外形尺寸(mm)： 1600*530*1260mm(包括输送带)

月饼的来原，特色：

古代月饼被作为祭品于中秋节所食，由于时间的推移，月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好

相传我国古代的时候，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃 的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢地，月饼也就成了节日的礼品。

出产食品类型：

        用于制作各种月饼等

产品介绍：

◆ 适合印制各种月饼，特别是馅料较硬（伍仁）或较软的月饼

◆ 双气动动力，确保饼重多于或少于额定重量15％时月饼花绞清晰，不出裙脚

◆ 采用不锈钢平台，符合现行卫生标准

◆ 进口电气、气动部件

◆ 进口优质电机，扭矩大，噪音低

◆ 安全连动装置

◆ 电气安全符合国标GB4706.38-2003（等同国际标准IEC60335-264:1997）

◆ 折叠式进料板及接料板

◆ 脚轮有锁定装置

免费试机，免费教操作，免费教配方。

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