饸饹面技术培训饸饹面配方

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在现实生活中，看着别人赚钱，是不是更激励了我们创业的信心呢！然而，对于创业而言光有信心、想法、勇气是不够的，还必须有一个正确的目标。是啊，人生目标是你生命中的北极星，是你事业中灯塔，是你前进中的动力。一个人要想事业成功，先从学习技术开始。
“饸饹面”是新乡神州香满园小吃培训小吃培训学校  2008年特色推广的一项特色小吃技术，同样成本，做出的“饸饹面”成品色艳味浓，肥香不腻，是独具特色的。
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“饸饹面”简介：
“饸饹”又名河漏、名捞、床子面，是古老的面食品种，是用粗粮做的，一种特色风味小吃。
饸饹面以精细荞麦面、小米面、豆面为主，加一些榆皮面，以一定的比例配制并加水和好后，用专用的木制饸饹床挤压而成。吃时，常浇以猪肉腺子浇头，吃着筋软爽口，味香利口，若再配以辣椒，更是别具风味。
制作工艺：
把精细荞麦面、小米面、豆面为主，加一些榆皮面，以一定的比例配制并加水和好后，和成面团，放入床模内，将床子置于开水锅上，从床模底细铁孔中挤压出圆细线状面条，等煮熟后挑入臊子汤内或素调干食即可。
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