木耳烘干除湿机厂家

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    广州亿科新能源科技有限公司是专业研发、制造、销售“ECOZ亿思欧”空调、热泵热水器及其他节能产品的高科技企业，公司引进欧美等国家先进技术、秉承自主研发的发展战略。目前已经形成（中）高温热泵热水器、（中）高温热泵烘干除湿机、超低温采暖热泵、低温喷气增焓热泵，泳池恒温除湿机、中央空调等系列产品，产品应用于各个民用、商用场所、企事业单位、政府机构等。也是欧美等多个国家空调采暖客户的长期供货商。

        木耳又名黑木耳、黑菜、细木耳、木耳菇、云耳、光木耳、木茸或木菌。它是木耳科、木耳属，人工栽培的食用菌类蔬菜。以胶质的子实体供食用。

采收时，鲜木耳不可干洗，因过水后耳片不易干燥，影响干品质量。通常干制有自然干制和机械烘干两种方法

常见的木耳有两种：一种是外表光滑、黑褐色、半透明的毛木耳。它体轻、质优；另一种是背面有毛、灰褐色的毛木耳，它质粗体重，口感硬、脆。春、夏、秋三季均可采收上市，分别称为春耳、伏耳和秋耳。

上市质量标准

大厚实，色泽乌黑发亮；不卷耳、无僵块、无杂质；分级包装。分级标准为：

一级质量标准：色纯黑、朵大而均匀、干爽，体轻质细；无碎屑杂物、无小耳、无僵块、无霉烂。

二级质量标准：色黑、朵略小、干爽、体轻质细；无僵块、无霉烂；耳根、碎屑等杂质不超过1%。

三级质量标准：黑色而略带为白或褐灰色，朵大而有碎屑，肉薄、体重；无霉烂，耳根、棒皮、灰屑等杂物不超过3%。

干制方法可分为两种，即晒干和烘干。

        在晴朗的天气，抓紧时间采收，并用尼龙沙网搭帘子，特别大的耳片应撕开晾晒，在较好的天气里两天时间即可晒干，注意晾晒前期不要随便翻动，如果翻动，就容易形成拳耳，给销售带来感观质差。因此，一定要使木耳晾至大半干，叶片干燥，再慢慢翻动。大批量生产的应考虑准备烘干条件。否则，一旦遇到阴雨天，干制就成问题。  

        用于烘干的起始温度以30℃为佳，并要在烘房上方安装好排气扇，以利排潮。如果温度上来后，排潮送风不及时，会在烘干过程中烂耳。要求30℃时维持2h，以后每隔1h升温5℃，最后以不超过60℃为宜，烘干过程中的关键是排潮，排潮措施不好，也会使耳质下降，只胡按科学烘干方式，才能烘制出质量好的黑木耳产品。